俗話說得好“一胖毀所有”，誰叫我們生活在這個以瘦為美的年代，因此很多人都在減肥， 尤其是女人們，誰不在意自己的身材，讓自己更苗條一點呢？ 不過現在的美食誘惑那麼多，又經常久坐少運動，讓減肥瘦身成了難題。我們都知道，減肥就是三分練，七分吃，減肥不僅靠運動，飲食也很重要，健康的飲食能讓減肥事半功倍。
今天就給大家推薦一道涼拌小菜--- 木耳拌洋蔥，洋蔥是生活中很常見的食材，經濟實惠且非常耐儲存，我家常會買上一大袋，放在家裡，放上一週半個月都沒問題。洋蔥的營養豐富，常吃洋清血脂、預防感冒、清腸排毒、瘦身減肥和防癌等功效。洋蔥即可作為主菜吃，也可作為配菜與其它菜一起炒著吃炒，可謂是百搭的食材，洋蔥與肉葷菜一起做，能解膩增香。
木耳是家家必備的食材，它被稱為人體汙物的清道夫，不僅具有清腸排毒的功效，還能補鐵補血，營養極其豐富。將這兩種食材放在一起涼拌，清脆爽滑，營養豐富，還清腸排毒，減肥瘦身。洋蔥和它是絕配，每週吃3次等於給身體排毒做大掃除，好吃又便宜。國慶長假過後，親友團聚自然少不了胡吃海塞，節後別忘記給自己的腸胃減減負，減重20斤的我，這菜我每週吃5次，排毒燃脂，拌一拌5分鐘就能上桌，想要減肥的朋友的不妨試試吧。
【木耳拌洋蔥】
原料：洋蔥 半個 黑木耳 1把 紅椒 1個 蒜末 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 熟白芝麻 橄欖油 鹽 適量
製作：1. 準備好原材料；2 燒鍋水，加入點鹽，將泡軟的黑木耳放入鍋中焯煮2分鐘後撈出備用； 3. 將焯好的黑木耳和洋蔥絲放入碗中； 4. 加入適量的鹽； 5. 加入蒜末和紅椒末； 6. 加入適量的生抽； 7. 加入適量的香醋； 8. 加入少許橄欖油；
9. 拌均勻後盛入盤中，撒上熟白芝麻。
小貼士：1. 將黑木耳用冷水提前泡軟後，再焯煮熟備用； 2. 將洋蔥絲和黑木耳放入碗中，加入鹽等調味料拌均勻即可。
