說起黃瓜花，大家吃過這個食材嗎，有人說這麼鮮嫩的黃瓜花被食用，真的是好浪費，其實不是的，黃瓜花就是這樣的食材，並不是採摘黃瓜的嫩莖，黃瓜花的吃法雖然多，清炒的方式，能夠保留黃瓜花的營養，做法還簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的吃法。
1，我們先要把買回來的黃瓜花處理下，清洗乾淨後，放在一邊備用，洗這個食材的時候，千萬不要用手搓洗哦。
2，緊接著，大蒜洗洗乾淨後，切成顆粒形狀。
3，熱鍋後，將食用油倒在鍋中，再把大蒜放進去 ，激發香味，順手，把黃瓜花放進去。
4，要用旺火快速的翻炒，炒到食材斷生後，加上適量的鹽，雞精進去，食材入味後，就要裝盤了。
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