【六一兒童網導讀】冬季嚴寒乾燥的天氣,再加上幼兒特殊的體質,極易造成幼兒上火的現象。如何避免寶寶“上火”?通俗的講寶寶“上火”的原因可分外部原因和內部原因。
【外部原因】
可以理解為環境因素,一般來講即大環境和小環境。大環境就是客觀存在的季節因素,冬天乾冷少雨。小環境是幼兒處在的室內環境,室內的空調和暖氣會不會加劇了乾燥的環境?造成幼兒體內水分加速流失。
【內部原因】
可以理解為體質因素,現在生活條件優越,寶寶攝入過多的高蛋白質食品且腸胃功能消化不全,高營養物質難以消化,再加上幼兒體質偏熱,便造成了積食“上火”。因為積食“上火”發燒上醫院的寶寶也屢見不鮮了。小編認為分析清“上火”的具體因素,輔助飲食調節身體可以達到事半功倍的效果。
飲食方面我們自然而然就想到粥,粥簡單易做,營養均衡。在湯粥中加入各式的食材,去調理具體的上火症狀也是不錯的選擇。中醫經常強調“藥補不如食補”,“醫食同源,藥食同行,先到廚房,後到藥房”。下面介紹5款去火的湯粥。
1、小米南瓜粥
食材:小米100克 南瓜100克 冰糖 20克
做法:小米簡單洗淨,鍋中倒入清水,小米放入浸泡2個小時。南瓜去皮切小塊兒,開火把浸泡過的小米和南瓜放入鍋中,加入適量清水燉煮40分鐘,乘入碗中放涼就可食用。
營養成分:南瓜中含有大量的膳食纖維,可以增加腸胃蠕動,促進消化。南瓜中的果膠可以保護胃粘膜。
對應症狀:發燒後的精神萎靡、食慾不振、嘔吐現象、消化不良,適宜多飲食一些
2、紅薯大米粥
食材:紅薯 200 大米 100克
做飯:紅薯我們選用沙地的紅心番薯,這種紅薯味道香甜,口感軟糯。大米簡單洗淨,放入鍋中浸泡1小時,然後鍋中加入適量清水,待大火燒煮15分鐘後下入紅薯,繼續燉煮40分鐘,紅薯大米粥可以適當煮的稀一些。等到紅薯綿軟時,美味即成。
營養成分:紅薯中膳食纖維豐富,同時含有大量氨基酸,是人體代謝必需的成分。其中紅薯一些粘蛋白,可以提高人們的免疫能力。
對應症狀:對於體質偏熱,有口渴、頭暈、心煩陰虛火旺的寶寶應多喝一些紅薯大米粥的米湯。
3、大米山藥粥
食材:山藥 200克 大米 100克 山楂 50克
做法:帶上手套削去山藥皮,避免山藥過敏,山藥切小塊放入盤中備用。大米浸泡過1小時後,在鍋中加入適量的清水,倒入山藥和大米、山楂燉煮。儘可能燉的軟爛,這樣更容易消化,大概40分鐘後可以出鍋。
營養成分:山藥和山楂都有溫胃健脾,助消化的功能。
對應症狀:對於消化不好,脾胃虛弱的寶寶應多飲用一些,吃的時候儘可能把山藥和山楂碾碎,這樣寶寶吸收更好
4、蓮子百合粥
食材:幹蓮子 50克 百合 30克 大米 100克
做法:幹蓮子水中浸泡20分鐘,大米浸泡30分鐘。開火在鍋中放入適量的清水,放入浸泡好的大米和蓮子,記得去掉蓮心,大火燒開小火燉煮45分鐘,放入百合攪勻,美食開動。
營養成分:蓮子和百合都有潤肺止燥的功效,都於消化不良引起的面容憔悴、精神萎靡有改善作用。
對應症狀:肺熱咳嗽、消化不良的寶寶。應多食用一些,利於減緩其症狀。
5、玉米枸杞粥
食材:碎玉米粒 100克 枸杞 30克 冰糖 5 克
做法:開火在鍋中放入適量清水,待水開後放入碎玉米粒,迅速攪拌避免玉米粒粘連。然後放入冰糖,等到鍋中湯變得有些濃稠時放入枸杞,在燉煮5分鐘放入冰糖就可以出鍋。
營養成分:玉米有潤腸通便的功效,同時含鈣量十分豐富,枸杞清肝明目。
對應症狀:積食引起大便乾燥,有明顯改善效果。
寶寶“上火”的原因輔助飲食調節身體可以改善和緩解“上火”的症狀,讓寶寶的冬天可以很“粥”到。