教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

說起蒸菜,不喜歡的人可能覺得是清淡、寡味、沒油水的代名詞,其實蒸菜才是寶藏菜式,蒸相比於其他的烹飪方式,更加能夠保持食物的營養和原汁原味,並且油脂較少,特別適合沒胃口想吃點清爽的夏天啊!

而各樣的蒸菜又各有各的美味,每一道蒸菜都有它的靈魂,學會做好一道蒸菜,才能真正懂得它的好。

今天一口氣給你們做了三道蒸菜,親測每一道都巨好吃,關鍵是做起來特別簡單,包你們一看就會!拿下這三道蒸菜,整個夏天都不用再為吃什麼而發愁了!

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

【土豆蒸雞翅】

-食材-

雞翅200克/土豆1塊

剁辣椒50克/豆豉20克

生薑10克/大蒜20克

料酒10克/老抽5克

生抽20克/蠔油20克

小蔥適量/黑胡椒適量

鹽適量

-步驟-

-1-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲雞翅從中間剁開

-2-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲生薑、大蒜、豆豉都切成末

-3-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲雞翅放入生薑、大蒜、豆豉、料酒、老抽、生抽和蠔油拌均勻

-4-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲土豆削皮然後切塊

-5-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲土豆打底放上醃製好的雞翅和剁辣椒

-6-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲蒸箱上汽後放入蒸30分鐘

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

------

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

【粉絲蒸娃娃菜】

-食材-

粉絲100克/娃娃菜2顆

大蒜30克/小米辣10克

蠔油10克/生抽20克

蒸魚豉油20克/小蔥適量

白糖適量/鹽適量

-步驟-

-1-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲粉絲用冷水泡發

-2-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲一顆娃娃菜切成4份

-3-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲辣椒切小段、大蒜切末

-4-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲大半鍋水放入適量的鹽和油大火煮開

-5-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲水開後放入娃娃菜煮軟後撈出

-6-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲熱鍋放少量的油和辣椒、大蒜炒香

-7-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲放入生抽和蠔油翻炒均勻調味

-8-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲娃娃菜打底放上粉絲和炒好的蒜蓉

-9-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲蒸鍋上汽後蒸10分鐘

-10-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲蒸好後將粉絲拌均勻,放入蒸魚豉油和小蔥

-11-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲淋上熱油

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

------

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

【金針菇蒸巴沙魚】

-食材-

巴沙魚1條/金針菇100克

生薑10克/小米辣10克

料酒10克/芝麻油10克

蒸魚豉油10克/小蔥適量

黑胡椒適量/鹽適量

-步驟-

-1-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲巴沙魚切塊

-2-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲放入黑胡椒、鹽、薑絲和料酒抓均勻

-3-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲再放入芝麻油抓均勻

-4-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲金針菇去頭,小米辣切段

-5-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲金針菇打底放上魚塊和小米辣

-6-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲蒸鍋上汽後蒸10分鐘

-7-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲蒸好後放入小蔥和蒸魚豉油

-8-

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

▲淋上熱油

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康

版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 843 字。

轉載請註明: 教你做百吃不厭的3款蒸菜,0油煙,美味又健康 - 楠木軒