宅在家一個月有餘了,這麼長時間不出門,出去一趟也是匆匆忙忙把食材採購好就回來了,每天宅在家不用上班的家庭主婦們除了倒騰各種好吃的,就是刷手機、拖地打掃衛生、追劇來消磨時間,更有的小夥伴作息都全亂了,早上起不來,晚上睡不著,熬夜成了生活的常態,早上起不來,很多人早餐都是省了,直接早餐午餐一起解決。這些都是非常不健康的習慣,現在是早春時節,容易出現春困的情況,讓人變得嗜睡,沒精神,所以越是這個時候就越要養成早睡早起,按時吃飯的好習慣。
其實早餐我們並不需要多複雜,不能早起那我們就做一些簡單快手的懶人早餐,也不需要耽誤太多時間,早上起來一個洗臉刷牙的功夫就能吃上營養美味的早餐了。我們家早餐就經常喝豆漿,搭配上包子、麵包一起,營養又美味。但比起普通的純豆漿,我們家更喜歡做一些營養豆漿來喝,搭配幾種不同的食材一起打出來的豆漿,不僅口感更濃稠,營養也更全面。搭配不同的食材打出來的豆漿功效也各不相同,這裡要分享的營養豆漿是:三黑豆漿。所謂的三黑指的是三種不同的黑色食材,分別是:黑豆、黑芝麻和黑米。這三樣食材的表皮都是黑色的,都含有豐富的維生素E,花青素等多種微量元素,對女性美容養顏、抗衰老和烏黑秀髮都很有幫助的。
這三種黑色食材都有很好的滋補氣血功效。其中的粗纖維含量也很豐富,常吃還能幫助腸道消化,防止便秘還含有人體必需的多種種氨基酸,有養血平肝、補血烏髮的作用。把他們搭配在一起做成營養豆漿,營養豐富,口感香糯稠滑,不失為早餐健康營養飲品。關鍵是做法還特別簡單,也不用早起,兩全其美。這三種黑色食材一起煮,女人一週吃4次,補足氣血,體質好氣色佳;白頭髮最怕這黑色食材,一碗成本幾塊錢,常喝氣色好,白髮變少了。接下來一起來看看詳細做法吧。
【營養三黑豆漿】
準備食材:黑豆、黑米、黑芝麻、冰糖適量。
1、黑米和黑豆可以在睡前洗淨後提前泡發。(建議要洗淨泡發,這樣泡發好的黑豆和黑米連同泡發的黑水一起打,這樣營養才不容易流失),如果是用的破壁功能強大的破壁機也可以不用提前泡發。
2、把洗淨的黑豆、黑米、黑芝麻一同放入破壁機內,加入適量的清水。(水的量根據食材的多少來定,喜歡濃稠一些的水可以少一點,想和淡一些的水可以稍微多一點)。
3、破壁機選擇“豆漿”程式,一個程式走完,放入少許的冰糖煮至融化即可。
4、出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:三黑豆漿就做好啦。用破壁機做出來的豆漿不需要過濾了,直接飲用口感細膩濃稠,營養價值更豐富。早上洗漱的功夫就能做好一杯營養豆漿了,不需要早起,也能吃上營養美味的早餐,搭配包子、饅頭或者是麵包一起吃,營養又管飽。適合全家人一起享用,簡單營養好喝的做法分享給你,喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士:
1、這三種黑色的食材,表皮中含有豐富的營養物質的,提前泡發的時候,建議洗淨泡髮帶著泡發的黑水一起打,這樣營養不容易流失。
2、如果是不帶加熱的豆漿機,打好的豆漿還需要回鍋煮沸後再飲用。生豆漿是不能喝的。
3、破壁機打出來的豆漿口感特別細膩,不需要過濾了,直接飲用營養更豐富。
4、最後喜歡吃甜的可以放點冰糖煮融化,建議少糖更健康,血糖高的人則不建議放糖飲用。