俗話說：“三分靠治，七分靠養，”意思是說，一個人要養病，要靠治療三分，靠自己養病七分，這句話中的“養”就是我們現在說的保持健康，所謂養生之道，說的就是自我調理、自我滋補和保養，總而言之，就是維持生命，在日常生活中，注重健康可以提高人們的免疫力和體質，保持健康的人不僅不容易生病，而且免疫力強，即使你生病了，你的身體還是很有彈性的，所以，保持健康是非常重要的，那麼，如何保持健康呢？中國的保健博大精深，許多方法和知識都很有效，今天我們就給大家介紹一下養生的方法，學習這些方法，我們就可以提高免疫力，天天健康。
爆炒腰花
配料：豬腰肉2個、青椒1個、紅椒1個、乾紅椒適量、生薑適量、料酒適量、澱粉適量、油鹽適量。
實踐
1、2個豬腰洗淨，用小刀把它縫在中間，和所有的組織中間的白色和深紅色晶片掉(這是豬腰臊味生產的一個重要組成部分，所以去掉，不要忘記做這一步),斜刀，即在腰部打花刀，好帶刀去切成豬腰片，所以炸出一朵花的形狀。
2、再把切好的腰花放入容器中，將料酒、生薑、鹽、澱粉適量放入容器中醃製，醃製時間最好在半小時左右。
3、等過了酸洗時間後，把腎放入水中清洗乾淨，然後放入鍋內用熱水焯水，至於焯水時間不要太長，最好保證在5分鐘左右。
4. 鍋中倒入適量的油，燒熱，放入薑片和幹胡椒粉，加入腰花炒約3分鐘，取出。
5. 鍋中倒入油，加入青椒和紅椒，翻炒至碎，加入炒熟的腰花，加水，澱粉均勻翻炒，出鍋。
炒小河蝦
材料：
河蝦300克；紅辣椒1瓣，青蒜2瓣，蒜瓣3瓣；生抽1湯匙，少許鹽；
實踐：
1. 青蒜切段，紅椒切絲，蒜頭切丁，鍋裡放適量油，燒熱後加入小蝦仁；
2. 把蝦仁炸至變色，加入韭菜和辣椒。
3.繼續翻炒1分鐘；
4. 炒勻，加入少許生抽；
5 .加入少許鹽，繼續攪拌均勻；
6. 加入大蒜攪拌均勻，裝盤。
糖醋脆皮豆腐
配料：老豆腐500g，醋15ml，番茄醬30ml，生抽10ml，鹽2g，糖10g-15g，水澱粉15ml，蔥適量，芝麻適量
1. 將除蔥外的所有香料放入碗中拌勻備用；老豆腐切成麻將大小的塊；
2. 小心地用廚房紙吸乾表面的水；鍋裡的油燒至八成熱時，將豆腐塊逐一放入，煎至兩面金黃。
3、如果此時鍋裡的油較多，可以倒出一部分醬料將其拌入鍋中；汁變濃後，撒上蔥花和芝麻，關火。