椒鹽蝦這樣做最美味！我家隔三差五都會做，一盤不夠孩子吃！
社會不斷髮展，人們的生活條件是越來越好了，相信很多人都非常喜歡吃一下海鮮的食物，每次如果超市的時候，我基本上會去超市中買一些營養健康的海鮮食物，海鮮的營養價值是非常的高，而且種類也是非常的齊全，所有的海鮮食物中我最喜歡吃的就是蝦了。
經常吃蝦的話，不僅能提高人們的免疫力，而且更是越吃越聰明。那有很多孩子總會出現缺鈣的情況，這個時候家長都會給孩子買一些補鈣的藥品，其實經常吃這些補鈣的藥品，對身體肯定是不好，而且孩子的免疫力也會隨之下降，所以這個時候一定要讓孩子多吃一些蝦，是一個不錯的選擇。
對於蝦來說，它的吃法也有很多種，相信很多人在吃蝦的時候基本上都是將蝦蒸著吃或者吃炒著吃了。但是在我們家，我一般在吃蝦的時候，基本上都是將蝦做成椒鹽蝦吃了，做成椒鹽蝦不僅味道好，而且更是越吃越過癮，今天給大家分享椒鹽蝦這樣做最美味！我家隔三差五都會做，一盤不夠孩子吃！
首先我們先將買回來的活蝦處理乾淨之後，將裡面的蝦線給取出來扔掉，進行清洗乾淨。放入乾淨的碗中裡面加入生粉和蛋清，攪拌均勻之後進行醃製，之後再將醃製好的蝦放入7成熱的油鍋中進行炸至金黃色撈出來。鍋中加入適量的油，之後再加入幹辣椒，蒜末，薑末和洋蔥粒，攪拌均勻之後。
將我們炸好的蝦放入鍋中進行翻炒，然後裡面再加入料酒，攪拌均勻之後再撒入椒鹽，攪拌均勻之後就可以出鍋，出鍋前可以再撒入適量的蔥花點綴顏色。想吃椒鹽蝦的可以這樣做，做出來的味道是非常的美味，我家隔三差五都會做，一盤根本就不夠孩子們吃。