對於家裡有處於身體發育階段的小孩來說,補充大量的營養物質,才能滿足孩子的身體發育需求。除了正常休息以及合理運動外,還需要注重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有著促進作用,吃了後能夠補充多種營養物質,讓孩子均衡吸收,健康成長。家長們應該多給孩子做一些有利於孩子長身體的食物。
澆汁圓白菜
材料:包菜、蒜、小紅辣椒。
孩子吃包菜有什麼好處
包菜所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,降低癌變的機率;富含的鉻,對血糖、血脂有調節作用;含有的植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
做法:
1. 包菜撕成塊,蒜切片,小紅辣椒切段。取一空碗,放入蒜片、小紅辣椒、生抽、蠔油、白糖、醋、雞精、香油攪拌均勻,碗汁就做好了。
2. 鍋中倒入水燒開後往鍋中放入油,把包菜放入鍋中,燙60秒撈出放入大碗裡。澆上碗汁就可以了。
粉絲蒸雞翅根
材料:雞翅根,粉絲,蔥,小米辣,大蔥,澱粉,生抽,蠔油,料酒,鹽,清水。
孩子吃雞翅根有什麼好處
雞翅根所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
做法:1. 雞翅根用刀拍打幾下,大蔥切厚片,用料酒、生抽、蠔油、鹽同入雞翅根盆裡,用筷子混合均勻醃製半個小時。粉絲用溫水泡軟,醃好的雞翅根中倒入澱粉均勻地裹在雞翅根裸露面上;
2. 將泡軟的粉絲剪短,擺在一個盤裡,將雞翅根在粉絲上擺成花型,大蔥段及剩下的澱粉料汁醬淋在雞翅根上;粉絲吸水,所以再額外倒點生抽,加涼水混合均勻,將生抽水汁淋在粉絲上,入蒸鍋中大火上汽後蒸二十分鐘;
3. 湯汁幾乎全部被吸入了粉絲中,撒香蔥末、小米辣末就可以了。
對於長身體的孩子來說,要從小養成良好的飲食習慣,還要打好營養基礎,孩子脾胃好、吃的好,才能保證營養的充分補充,才可以保證孩子身體發育的需求,健康的成長!