關注美麗建南
三生有幸,建南之窗
說起建南和柏楊
你想到的僅僅是鹹菜和豆乾嗎?
除此之外
還有很多美食哦!
來看看哪個鄉鎮的美食更加吸引你!
建南鎮
建南鎮地處西南橫斷山系,鎮內多以山地為主,氣候溫暖,冬無嚴寒,夏無酷暑,光照充足、雨水豐潤,適宜多種農作物和經濟林木生長,水果種植歷史悠久。
全鎮現有特色水果10000餘畝,其中主要品種為柑橘4200畝、李子4500畝、柚子1200畝,各季水果在全市享有良好口碑。
春見(粑粑柑)
果實呈高扁圓形,大小較均勻。果皮橙黃色,果面光滑,有光澤,油胞細密,較易剝皮。果肉橙色,肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣,糖度高,風味濃郁,酸甜適口,無核,品質優。
中馳“青脆李”
飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,肉質脆嫩,口味甘甜,是人們喜愛的傳統水果之一。還能促進消化、清肝利水、降壓、導瀉、鎮咳、還具美容養顏功效,《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”。
脆紅李
果實芳香多汁,營養豐富。在100克李的果肉中,含糖7%-17%,酸0.16%-3.0%,單寧0.15%-1.50%。蛋白質0.5-0.7克,脂肪0.2-0.6克,碳水化合物9-12.9克,鈣17毫克,磷20毫克,鐵0.5毫克,維生素B20.02毫克,維生素P0.3毫克,維生素C2-11毫克等,所有這些成份都是人體不可或缺的營養物質。
當然少不了建南鹹菜!
吃法多多!
建南鹹菜炒臘肉、建南鹹菜麵條、鹹菜蒸肉,每樣都是不錯的選擇!
柏楊壩
地處武陵山區的柏楊壩鎮,擁有豐富的民俗文化資源和秀美的自然風光,這些資源和文化稟賦讓柏楊壩鎮獨具人文魅力。
桃子
桃子又大又紅,香甜可口,還有百花桃、涼城蜜露桃、夏之夢桃、綿繡黃桃、香脆桃、冬桃多個品種!
李子
血李色質豔麗,個大肉厚,肉質爽脆,酸甜可口。果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等,每100毫升果汁中含維生素C17.5-28.7毫克,風味品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。
還有家喻戶曉的柏楊豆乾!
吃法同樣不少!
幹豆乾、溼豆乾,無論生食還是熱炒,五香還是麻辣,均有沁人心脾回味無窮之感。且內含豐富蛋白質、多種維他命及鈣、鋅、鈉、硒等多種微量元素。
哪個鎮的美食和你更對味?
來源於:指間利川