天氣真熱呀,夏天都喜歡吃冷飲,什麼冰棒冰淇淋冰飲料冰西瓜,真是越多越好。不過冷飲吃多了腸胃可受不了,那怎麼辦呢?
最近筍筍愛上喝茶,天熱的時候泡上一杯清茶還挺解渴的,剛好筍筍入手了李佳琦推薦的CHALI茶裡的蜜桃烏龍茶,打算嚐嚐看。
水蜜桃是夏天裡最好吃的水果之一,蜜桃和茶葉的組合聽起來好像很有趣。一杯茶水除了茶香還有淡淡的果香,別有一番滋味。
單喝茶多沒趣啊,愛吃冷飲的小吃貨們不妨和筍筍學學用茶來做好吃蜜桃烏龍茶凍,茶香淡淡中又帶有絲絲濃郁的果香,一口茶凍下去好涼爽,再放冰箱冰一冰,那冰爽程度可不輸冷飲哦。
食材
蜜桃烏龍茶5g、白涼粉25g、牛奶適量、開水適量
步驟
蜜桃烏龍放入杯中,加入開水泡著。讓其充分釋放出茶香和果香。
鍋中加入清水,倒入剛才泡好的茶,連同茶葉也倒入。
先泡一杯讓茶香味釋放出來,再放鍋裡煮,這樣可以儘可能讓茶香釋放。
煮開。
用漏勺將茶葉撈出,因為果肉可以吃,所以果肉留下了,這可費筍筍老大功夫了。
將白涼粉倒入。
快速攪拌均勻。
煮開後關火。
倒入容器晾涼。
冷卻後可放冰箱冷藏。
凍好的蜜桃烏龍茶凍用刀切成小塊,當然用勺子挖也行。
茶凍放入杯中,加冰塊。
再加牛奶。
好喝的蜜桃烏龍茶凍撞奶完成啦!
看起來就很好吃啊!
吃一口茶凍,入口爽滑,清爽的茶香和濃郁的果香在口中釋放。
再喝一口冰涼的牛奶,絲滑香甜。
好吃的蜜桃烏龍茶凍,單獨吃也很涼爽,QQ彈彈真美味。
當水蜜桃遇上了烏龍茶,那是什麼味道?做成茶凍就知道啦~
悶熱的午後,吃上一杯 蜜桃烏龍茶撞奶, 清 涼解暑,好舒爽啊!
圖文:呵呵筍
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