偽裝成“國貨”幾十年，一年狂賺377億，這一美國企業真能“藏”

文：青山

我國自古以來就流傳著一句俗話，就是“民以食為天”。確實，吃這件事情是我們的最為基本的生活需求，是不容忽視的一件事情。如今這個時代，人們的生活水平有了顯著的提高，在吃這一方面不僅僅滿足於吃飽，還越來越注意健康、注重營養搭配。

隨著人們對健康飲食的不斷注意，大家去餐廳吃飯的次數也越來越少，人們更偏向於在家裡做飯，因此，這也推動了我國蔬菜行業、調料品行業的發展。

其中，辣醬幾乎是每個家庭都必備的調味品，那麼，說到辣醬，相信很多人的腦海裡第一時間浮現的就是“老乾媽”了，它在我國幾乎是一款家家戶戶都必備的辣醬，深受著消費者的歡迎與喜愛。

老乾媽不僅僅是一個調味品，還被人們當做是“下飯神器”，直接拌飯吃拌麵吃，就十分美味了。此外，老乾媽不僅受到我國國內消費者的喜愛，在國外也是十分知名的一個產品暢銷多個國家。

因此，老乾媽的銷量也是非常可觀的，根據相關資料顯示，老乾媽在2019年年度的銷量達到了50.2億，同比增長了14.43%，按照老乾媽目前的這個規模，它可以稱得上是一家大型的企業了。

“藏”在我國的美國品牌

雖然說老乾媽在我國的名氣是非常大的，但是在我國國內的調料市場上，老乾媽依然面臨著一些不少的競爭對手。在這其中，就有一個“藏”在市場中的來自於美國的辣醬品牌，就是老乾媽十分強勁的對手。

為什麼要說“藏”呢？因為它的知名度不高，即使它已經進入中國市場很長時間了，但是還是有很多人沒有聽說過它的名字。

這個來自美國的辣醬品牌就是——味好美，它誕生於1889年，是一個有著131年的歷史的名副其實的百年老辣醬品牌。味好美除了調料品之外，其主營業務還涉及到餐飲、零售等領域。

而它最主要的業務就是調料品版塊，它所生產的調味醬料已經遍步全球100多個國家，受到了眾多消費者的歡迎，還跟很多的餐飲巨頭有著合作，例如肯德基所使用的番茄醬就來自於味好美。

佔據大量市場

雖然說味好美的名氣不如老乾媽，但是它的規模卻比老乾媽大很多，佔據著大量市場。根據資料顯示來看，味好美佔據著全球調味品市場的20%，這樣看來，味好美可以說是“隱形”的辣醬冠軍。與世界上的十大連鎖餐廳以及食品、飲料製造商都達成了合作關係，比如麥當勞、肯德基以及星巴克等。

根據味好美公司所公佈的2019財報資料顯示來看，2019年年度味好美的營收總額為53.47億美元，換算成人民幣，大約為377億元，也就是說，味好美一年的銷售額就相當於老乾媽的7倍左右。

被誤認為是國貨

但是，很多中國的消費者一直將味好美誤認為是我們國家自己的本土品牌，其實啊，大家之所以會將它誤認為是國貨品牌，主要有兩個方面的原因。

1、名字、包裝本土化

一方面就是因為所起的“味好美”這個名字太接地氣了，太通俗易懂了，讀起來很像我國自己本土的品牌。除此之外，味好美的外表包裝走的也是中國產品的一個包裝風格，因此，在超市的貨架上也分辨不出來，所以有很多的消費者他們購買味好美的產品也不知道他們所購買的是一個美國品牌。

2、進入中國市場時間長

另一方面就是因為味好美進入中國市場的時間比較長了，在1989年的時候，也就是味好美成立100週年的時候，味好美就做出了一個決定，要開拓中國市場，並且在我國的上海成立了味好美公司。這也就意味著，味好美已經進入中國市場31年之久了，甚至比本土品牌老乾媽成立的時間還長。

實際上，味好美最初並不是做辣醬的，而是從收購一家香料公司之後才進入到辣醬這個行業中的。在我們國家，辣醬的口味一般都是純辣的，但是由於美國人接受辣的接受程度是比較低的，因此味好美所生產的辣醬口味是辣中帶甜的。

因為其口感給我國的消費者以新穎的感覺，我國的人們很快久被這種辣中帶甜的風味所吸引了。也正因為這樣，味好美收穫了不少消費者的喜愛與歡迎，在我國的市場上站穩了腳跟。此外，味好美在開啟中國市場之後還收購了很多的調味品企業，並且不斷展開對市場的調研，根據我國居民的口味偏好不斷進行推陳出新，滿足我國消費者的各類需求。