想給孩子補腦就吃它,吃一碗勝過吃20個核桃,健腦益智記憶力好
龍利魚沒有刺,而且肉質非常的細嫩,所以是非常適合小孩子食用的,完全不用擔心被刺卡到。雖然價格上要貴了一些,但是瞭解完它的營養價值大家就知道它貴在哪裡了。龍利魚作為一種優質海魚,蛋白質含量很高,而且脂肪中大部分是不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸對於增強記憶力是非常有幫助的。而且龍利魚中含有豐富的DHA,對於孩子的智力發展和視力發育都有重要的意義。
所以如果想給孩子補腦,可以選擇多給孩子吃一些龍利魚,健腦益智,增強記憶力,別捨不得。今天分享大家一個番茄龍利魚湯的做法,鮮香滑嫩的魚肉,酸酸甜甜的味道,相信孩子們會很喜歡,一起來看一下吧。想給孩子補腦就吃它,吃一碗勝過吃20個核桃,健腦益智記憶力好。
【番茄龍利魚】
食材:龍利魚、番茄、番茄醬、黑胡椒粉、薑絲、食鹽、白砂糖、水澱粉、油。做法步驟:
第一步:龍利魚切成小塊,放到一個大碗裡,加入適量的黑胡椒粉、薑絲和橄欖油抓勻,醃製10分鐘備用;番茄洗淨放到開水裡燙一下,去皮切小塊。
第二步:鍋中燒開適量的水,醃製好的龍利魚開水下鍋煮2分鐘,這樣魚肉不容易散。
第三步:鍋燒熱,倒入適量的油,油熱之後下入番茄炒勻,炒出汁,加入適量番茄醬炒勻,炒勻之後倒入適量的水,水燒開之後放入龍利魚繼續煮2分鐘。
第四步:2分鐘之後淋入少許水澱粉,大火燒開之後收汁,加入適量食鹽和少許白糖調味,攪勻即可出鍋。
以上就是小編今天分享的全部內容了,如果你喜歡小編的文章,記得關注、評論、分享並點贊哦,每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家!