�【荷塘月色小炒】�

由 長孫秀芬 釋出於 美食
    低脂低卡！粵菜經典的素菜小炒：荷塘月色小炒，清爽脆口，顏色搭配讓人胃口大開，營養也豐富！愛美女性保持身材最適合的菜品！
    用料
    荷蘭豆 適量
    木耳 適量
    胡蘿蔔 半根
    淮山 1小段
    藕 1小節
    大蒜 1瓣
    鹽 少許
    油 1勺
    糖 少許
    ????【荷塘月色小炒】????的做法

    1. 準備好需要的食材，預先泡好的木耳、荷蘭豆、蘿蔔、淮山、脆的蓮藕、大蒜、洗淨切好。（還可以加入百合、白果、馬蹄）

    �【荷塘月色小炒】�

    1. 水燒開加入食鹽

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    1. 加入油，加入鹽和油焯水出來的菜顏色鮮豔

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    1. 先放入藕片

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    1. 放入胡蘿蔔

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    1. 依次放入木耳

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    1. 最後放入荷蘭豆

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    1. 煮10秒左右就可以了

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    1. 撈出來過冰水

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    1. 過冰水後撈起瀝乾水，過了冰水食材會更爽脆

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    1. 熱鍋下油，倒入雜錦菜

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    1. 加入鹽、糖

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    1. 加點水澱粉（可不加）

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    1. 翻炒均勻就可以出鍋啦

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    版權宣告：本文源自 網路， 於，由 楠木軒 整理釋出，共 480 字。

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