今天,就是大家期待已久的除夕佳節了。
守歲、年夜飯、壓歲錢…一樣都不能少!
一年忙到頭,終於可以在今天這樣的喜慶日子裡,和久違的親朋好友聚在一起,和和美美、團團圓圓,吃上一頓豐盛無比的年夜飯,這才是過年應該有的樣子嘛。
所以,先別管“每逢佳節胖三斤”的煩惱, 跟小編一起去看下,蒼南人民年的年夜飯都是啥樣的吧!
看這蒼南網友分享的年夜飯照片,好傢伙,大家都是相當的有“料”。
首先,最醒目的,必須是那揮舞著大鉗的螃蟹了! 色澤鮮豔誘人,紅彤彤的蟹殼上是滿滿的喜慶顏色,紅,紅,紅,吃了這蟹,來年一定紅!
這種涼拌的江蟹,吃起來不粘殼不帶腥,撅嘴輕輕一吸,蟹肉便脫離蟹殼滑入口中,味道鮮猛辛辣,回味無窮。沒吃過的朋友可一定要試試!
此外,血蛤、大蝦這些也是幾乎桌桌必有,再配上一條條蔥油大黃魚,看上去是群“鮮”薈萃,十分符合蒼南給外人的印象”無海鮮不成宴了”。
當然了,除了必備的海鮮外,其他各種的花樣也是一樣不少。
今年是牛年,那必須有一道“牛氣沖天”的醬牛肉了。
接著再來一道展翅高飛、大“雞”大利的香菇燉雞湯。
水果的話,草莓、龍眼、櫻桃、車釐子,橘子往桌上一擺,那種“儀式感”頓時就有了。
想想,如果是常年漂泊在外的人,吃上這麼一桌充滿著家鄉風味的菜,想必會十分感動吧?
不說了,看得小編口水都要流出來了。
話不多說,直接上圖
最後,再祝大家新年快樂!
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