老爸在陽臺上種了幾棵絲瓜,每天看著它,給它澆水,看著它開花,看著它結果。終於等到絲瓜成熟了,我媽摘了幾根送到我家來,說是純天然無汙染的,味道很好,他們已經嘗過了。拿了這幾根絲瓜,我還真有點不知怎麼吃是好了。老公很喜歡絲瓜,徵求了意見,說是做湯,那就做湯吧。
它是天然的\'\'美容水\'\',女人隔三差五吃,美容去皺,面膜都省了!天氣炎熱,胃口不好,吃水分多的瓜果特別適合的了。絲瓜中維生素C含量較高絲瓜汁有“美容水”之譽,具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。我們家絲瓜更是隔三差五就吃一次,和
主料:絲瓜2根、洋蔥1/2個、胡蘿蔔1/2根、蝦米適量、輔料油適量、叉燒肉適量、姜蔥蒜適量、玉米澱粉適量、蠔油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量
步驟:1.絲瓜去皮刮好,洋蔥小半個,胡蘿蔔也是小條半個
2.蒜切碎,薑片切四片,叉燒切成條
3.絲瓜切塊,胡蘿蔔切片,洋蔥切片
4.把蝦米洗一兩遍
5.蒜蓉薑片下油鍋,喜歡清淡不要加太多油
6.把蝦米煸炒一下再放叉燒翻炒出味
7.然後放絲瓜洋蔥胡蘿蔔煸炒
8.放一小勺生抽,蠔油炒均勻
9.放小半匙羹白糖,不要搶味
10.蓋上鍋蓋燜幾分鐘至變色
11.熟了開蓋,加小羹的鹽炒均勻
12.最後加開好的玉米澱粉炒勻
13.裝碟
小貼士
絲瓜味道本身清甜,不要加太多糖喔血熱火旺的MM容易長痘痘,多吃可以美容去痘,體內寒的