它才是“天然止咳劑”，美味可口，咳嗽不咳，營養極高，身體強壯

這幾天秋高明媚，天氣並沒有那麼冷，不過呢，我們也要注意早晚溫差，及時的新增衣物，像深秋的天氣變化多端，小孩子和老年人很容易感冒咳嗽，這個時候，要吃一些潤肺止咳，生津養胃的食材，今天呢，小饞貓為大家推薦一道美食，它就是爆炒柚子皮，好吃美味，接下來，和小饞貓看看吧。它才是“天然止咳劑”，一週吃3次，咳嗽不咳，營養極高，常吃身體棒。

柚子這個季節大量的上市，柚子的甜美酸甜深受大家的喜歡，大家吃完柚子後，柚子皮是怎麼處理的呢，相信很多人都會把柚子皮丟棄吧，柚子皮有食用的價值，它的味道好，營養很高，是一道保健的好食材，大家在吃柚子的時候，不妨把柚子皮留下來哦，接下來，喜歡爆炒柚子皮這道菜的話，不妨和小饞貓學習吧。

當我們做這道爆炒柚子皮的時候，需要把一些原材料備好，柚子皮，鹽，雞精，大蒜，生抽，食用油，紅辣椒。

爆炒柚子皮的詳細做法：

步驟一，食材備好後，將取下來的柚子皮處理好，將柚子皮清理後，先用淡鹽水浸泡，再衝洗乾淨，切成片狀放在盤中備用。

步驟二，這個時候，將買回來的佐料大蒜，幹辣椒處理下，洗洗乾淨後，切成顆粒形狀即可。

步驟三，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜，幹辣椒後，炒香後，再把柚子皮倒入鍋中。

步驟四，用旺火快速的翻炒2分鐘左右，食材炒到斷生後，放上調味料進去，食材炒到入味即可。

烹飪小技巧：

這道爆炒柚子皮的做法喜歡嗎，柚子皮的味道美味，口感很獨特，加上柚子皮獨有的營養價值，也是一道不錯的保健菜，柚子皮最大的特點就是止咳化痰，天冷了，多吃些能夠潤肺止咳，幫助提高身體的免疫力，身體越來越強壯。

另外，柚子皮的吃法很多，很多人喜歡用柚子皮做小零食食用，大家可以根據自己的愛好做這道菜哦，柚子皮吃起來細膩獨特，有一股清香的味道，保證你吃上一口就愛上這道菜。