家長們本身的一些不恰當行為，如餵養過度關注、強迫進食、飯桌上的逼哄騙等，都可能加劇兒童挑食、偏食現象。而如果父母嚴厲訓斥，只會讓孩子更加不愛吃飯，但，我們做出既好看又富有營養的美食，那麼不需要任何“手段”，孩子自己就會跑過來喊媽媽。
胡蘿蔔是一年四季都在菜市場常年駐守的蔬菜，胡蘿蔔又是餐桌上最常見的一種蔬菜，也是深受大家喜愛的美食之一。但是對於很多小孩來說都是不太喜歡吃它，記得虎姐兒子小時候怎麼做他都不吃一口胡蘿蔔，覺得它有股味，不好吃。他在幼兒園、學校集體一起吃飯時，總是剩下胡蘿蔔，為這個老師還告過狀，虎姐也不知該怎麼辦。但作為家長都知道，胡蘿蔔具有豐富的營養成分，多吃對身體具有很大的好處。虎姐就在炒菜時變著花樣做，一次偶然發現，胡蘿蔔香菇炒木耳，兒子愛吃，而且是特別愛吃。這是為什麼呢？虎姐不理解，都是胡蘿蔔為原料，但製作方式的改變，也能讓他接受胡蘿蔔了。
下面跟隨虎姐一起來學習這道菜吧：
胡蘿蔔香菇炒木耳
推薦理由：
香菇:透疹
木耳:抗癌防癌
胡蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材：
胡蘿蔔一根、木耳一把、香菇六顆、姜少許、蠔油生粉
做法：
香菇泡發切片，記得留下無渣滓的水，加生粉蠔油攪拌均勻。
木耳泡發後，切豎片，備用。
胡蘿蔔切絲備用。
少許薑絲下油鍋翻炒後，下胡蘿蔔絲炒約兩分鐘後加入香菇和木耳，再翻炒約五分鐘後加入備好的生粉蠔油汁。
小火煨至湯汁少許後，加入適量鹽後，起鍋即可。
虎姐提醒，注意事項：
胡蘿蔔不吃油因此不需要放太多油，務必要生粉蠔油勾芡才更入味兒。
好了，我是虎姐說育兒，以上就是今天和大家分享的關於育兒美食的相關內容，喜歡的朋友可以點贊、收藏、分享。謝謝大家的閱讀。