甲醛對人的傷害不言而喻，眾所周知了。但是人們似乎慣性地認為，甲醛只會出現在裝修時。
殊不知，很多食物中也含有甲醛，大家在食用時要格外注意。
比如下面列舉的這三種食物，為了我們的身體健康，請注意不過量食用。
1.粉絲
粉絲是不少人的心頭愛，尤其是在火鍋和麻辣燙中，出鏡率很高，家常菜中也少不了它。平時在家裡少吃點倒也是無妨，吃多了就不健康的了。
粉絲看著就是那種可以儲存很久的食材，便會讓一些商人鑽了空子。為了讓粉絲的儲存時間延長，有些商人就會在其中新增一些防腐劑，甲醛就來自於這些防腐劑中。
所以，我們在購買粉絲時，儘量要選擇哪些帶有小疙瘩，或者有保障的大品牌。在外面吃飯，就儘量要少吃了，更不要給小孩經常吃。
2.泡椒類食品
現在吃辣已經是個很普遍的現象，老人小孩基本都愛吃。泡椒類的食物以其獨特的辣味，更是深得人心。像是泡椒雞爪、泡椒筍乾之類的食品，也是年輕人的必備零食。
有些家庭還喜歡把這類食物當成是一盤冷盤，用來招待客人。
市面上購買回來的泡椒食品，外觀非常好看，嚐起來味道也不錯，但你無法保證甲醛含量不會超標。
有些生產商家，尤其是一些小作坊，為了降低成本，浸泡食材的液體就含有甲醛，所以為了身體健康，還是應該少吃為宜。
如果實在是很愛吃，可以嘗試自己在家做，其中的甲醛含量自然是不會超標的。
3.速凍的海鮮
非沿海地區，吃的海鮮基本都是速凍的。而速凍後的海鮮類食材，自身便會釋放出甲醛，量雖然不高，卻也讓人憂慮。
有些商家為了延長海鮮的儲存期限，難免會在其中新增甲醛類的化學成分。
因而在購買海鮮時，一定要認準品牌，選擇一些自己信得過的牌子。凡是正規的速凍海鮮，基本經過冷凍處理，也就沒有必要新增甲醛了。
現代人更多追求口感，而忘記了健康。希望大家引起重視，對自己和家人負責。