冬季要多吃這菜，鮮美又下飯，提高孩子大腦智力，增強記憶力

說到秋冬季節最滋補的菌類，肯定少不了鮮嫩的金針菇了，金針菇不僅僅做燒烤，還可以燉金針菇豆腐湯，今天推薦金針菇的黃金搭配，金針菇比香菇還要鮮，口感順滑，營養價值頗高，家家戶戶都愛吃它。

金針菇是食用方法超多的菌中美味，富含很多維生素，鋅元素，礦物質和多種營養元素，民間有著“肉不如菇”，味道清香鮮嫩，美味又健康，促進胃口的提升，調理身體，補充很多的營養。

金針菇富含氨基酸成分，雞蛋富含蛋氨酸成分，都是補腦的成分，提高孩子的智力發育，增強記憶力，老年人吃了預防老年痴呆，讓你的大腦更聰明，是餐桌上一道補腦搭配。