俗話說，愛美之心，人皆有之。秋季天氣太乾燥了，女人一旦不注意保養的話，皮膚就會發幹，缺少水分，化妝也不好化，最關鍵的是容易顯老。精緻的女人往往懂得怎麼保養自己，小編的一個姑姑，平時化妝品都很少用，但是皮膚白嫩光滑，完全不像四十多歲的人，她告訴我，她保持美麗的秘訣就是常吃這道菜，豬肉燉豆蔥。
豬肉的價格現在是越炒越貴了，小編這裡將近三十塊錢一斤，但是豬肉營養價值很高，蛋白質含量高、肌纖維也很鬆軟，具有補虛強身、滋陰潤燥、潤澤肌膚的功效。這種滋補品不論怎麼漲價我們都得買來吃哦，我姑姑就是經常吃豬肉，吃出來嫩滑軟彈的肌膚。以前護膚品幾百塊錢一套，我們都捨得買，現在一盤才二三十塊錢的豬肉，大家可別捨不得哦。在超市見到豬肉就安排上，和豆蔥一起燉，清爽不油膩，還能養顏抗衰，使你的皮膚粉嫩顯年輕，40歲還是少女臉。
可能很多寶寶們還不知道豆蔥是什麼呢，小編來介紹一下吧，這是江西都昌的一種特色美食，當地人特別喜歡用它來燉魚肉，燉豬肉，可以去油膩，湯汁清爽，肉嫩味鮮。而且，它是“植物雌激素”，“天然黃體酮”，對女人來說可以養顏抗衰、美容護膚哦。黃體酮是女性特有的一種雌激素，肌膚、衰老、經期都歸它管，可見它的重要性。女人多補充這種成分，可以啟用我們皮膚修復和再生的能力，延緩衰老。
目前補充黃體酮最有效的途徑就是食補了，而小編推薦的豆蔥裡就含有豐富的異黃酮哦，女人一定要多吃，養顏抗衰，我們的皮膚也會變好哦。俗話說，男人三十一枝花，女人三十豆腐渣，你忍心看著自己一過三十就變成黃臉婆嗎？所以，抗衰老很重要，別人的凍齡肌都是怎麼養出來的呢？所以女人千萬不能忽視抗衰老哦，多吃這道菜，你的皮膚會越來越好，越來越年輕哦，40歲仍是少女臉。
【豬肉燉豆蔥】
食材：
豬肉200g，豆蔥85g，生薑10g，生抽1勺，料酒1勺，味精1小勺，食用油適量，食用鹽適量，清水少許
做法：
1.先將市場上買來的新鮮豬肉清洗乾淨，邊洗邊用手揉搓片刻，便於除去豬肉表面所殘留的雜質和油脂，洗好後放在案板上，切成大小適合的塊狀，放在案板上備用著。(豬肉最好買新鮮的，這樣做出來的菜口感才好，不要買冷凍的，或者過了好幾天的豬肉哦)
2.將市場上買來的豆蔥清洗乾淨，邊洗邊用手擠壓一下，這樣可以有效除去豆蔥中所含有的油脂，洗好後放在鍋中，加入適量清水浸泡一下，泡發至表面軟爛時即可。
3. 起鍋燒熱，鍋中加入適量食用油，燒至油溫為5~6成熟時，依次放入豬肉，切好的生薑片，大火炒香，炒至鍋中水面出現大量氣泡時，加入生抽，食用鹽，味精，進行調味，用鍋鏟翻炒均勻，便於調味品與食材充分的混合在一起哦，從而增添豬肉的口感。
4.鍋中依次加入炒好的豬肉，泡發好的豆蔥，另外加入蠔油，清水，並用勺子將其充分攪勻，攪勻後蓋上蓋子，插上電源將其加熱片刻，煮至豆蔥表面軟爛時就可以了，最後將煮好的豆蔥與豬肉裝入盤中，加入適量蔥花裝飾一下就可以開吃了，這樣美味可口的豬肉燉豆蔥就已經做好了，是不是很簡單呢？喜歡的朋友可以試一試哦。
【美食屋小貼士】
1.做豬肉燉豆蔥時，如果時間來得及的話，我們最好需要將豬肉進行焯水處理哦，這樣一方面可以除去豬肉本身所具有的羶腥味，另一方面也可以除去豬肉中所殘留的血水和其它雜質哦，從而避免影響這道菜的口感哦。
2.在做豬肉燉豆蔥時，我們需要將豆蔥浸泡一下哦，一方面可以除去豆蔥表面所殘留的油脂，另一方面可以使豆蔥更加軟嫩，從而使其吃起來口感好，同時也更入味哦。
好了今天的豬肉燉豆蔥就分享到這裡了，大家吃過這道菜嗎？你認為它是天然“雌激素”嗎？歡迎大家在下方評論或留言哦。在此衷心感謝你們的“每一個點贊，每一個評論”，這些都是對我的極大鼓勵和支援，也是我不斷前進，創作力，如果大家還想了解更多的美食菜譜的話，記得在右上方點個關注哦！在這裡先謝謝你們了。