元旦假期加上週末，休息的時間真的不少了，今年繼續執行鍾老先生的建議，在家不出行。在家吃吃喝喝一樣的愜意舒服。
離家很遠，孩子長大了出外求學，平時就是我和老公倆人吃飯。在假期會出去玩或者回老家，但是現在為了健康不能輕易出門。那麼就去野外徒步吧。我和老公一般會選擇徒步植物園或者森林公園，距離來回大約20公里，一路走走看看，聊聊天逗逗樂，也不覺得累。有時候會在半路吃飯，有時候就會回家吃，一般回到家都是老公動手，我休息。這不周末徒步回來，老公洗洗涮涮一陣子就做好了一桌，好吃乾淨又實惠不比火鍋店的差，看看我們都吃了啥吧~~
羊肉，是買了新鮮的羊肉切片而成，自家涮火鍋最好不要買羊肉片，羊肉片裡面不純，會有豬肉或者合成肉。自己買新鮮的羊肉，略凍，用刀切薄片就很棒。
涮火鍋，土豆片是很棒的食材，切成厚點的片，煮透了綿軟特別好吃。
白玉菇是一種普通的菌類，菜市場就可以輕鬆買到，口感脆嫩鮮滑，味道清甜可口。白玉菇含蛋白質比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合適，還含有多種微量元素等，經常吃對於身體健康很有好處，涮火鍋很不錯哦。
紅薯粉條是我們這裡的特產，紅薯粉條黑乎乎，顏色才正，買的時候儘量選擇沒有加膠質的粉條，煮火鍋很棒，比粉絲好吃。
黑木耳也是我們常吃的菌類，一般都是幹品，泡發洗淨後煮火鍋很棒。不但可以補鐵補血，多煮一陣子口感軟糯還特別好吃哦。
黃豆芽和豆腐也是涮火鍋的好食材，是我的最愛。豆芽煮好以後鮮嫩好吃，每次煮火鍋我都會選擇黃豆芽。
菠菜，涮火鍋不能少的蔬菜之一，這兩天菠菜可真貴，到了4塊錢一斤，可能是下雪的原因吧。貴點也買一把涮火鍋，好吃就行。
這樣簡簡單單的一些普通食材，吃一頓真的不貴實惠，乾淨衛生，貨真價實。
來人再來一杯乾紅葡萄酒，更是愜意而溫暖，冬天最適合。2個人吃火鍋，發到朋友圈，朋友都說：簡單生活真羨慕啊。
峰兒話語：
你家吃火鍋在家吃的時候多還是火鍋店吃的多？歡迎在文章底部留言。感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!