糯米粉這做法才簡單,加半碗豆沙,軟糯又香甜,學會都能開店了

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做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《糯米豆沙包》

糯米粉這做法才簡單,加半碗豆沙,軟糯又香甜,學會都能開店了

加入1袋純牛奶,倒入開水浸泡,浸泡幾分鐘。

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加入15克黃油,15克白糖,倒入熱牛奶。

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牛奶攪拌均勻,攪拌至黃油融化,靜止兩分鐘。

加入300克糯米粉,倒入240克牛奶。

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攪拌至酸奶狀,攪拌至無顆粒。

準備一個大盤,洗淨倒入糯米糊。

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鍋內倒入涼水,放入糯米麵糊,隔水蒸熟。

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鍋內加入糯米粉,炒香炒熟,自然放涼。

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二十五分鐘以後,趁熱端出,小心燙手。

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案板撒上糯米粉,放入糯米麵團,輕輕揉一下。

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揉成一個大面團,包起保鮮膜,自然放涼。

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用保鮮膜包起,糯米麵團,才不會乾裂。

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麵糰切成三等份,揉成長條狀。

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麵糰切成小麵糰,撒上少許熟糯米粉。

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麵糰按壓一下,擀成薄薄的大餅。

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碗內加入豆沙,撒上椰蓉粉,攪拌均勻。

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麵餅放入豆沙餡料,邊緣捏緊封口。

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糯米豆沙糕,放入大盤,裹上保鮮膜,隨時可以吃,個個軟糯又香甜。

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為愛下廚

好吃又簡單的《糯米豆沙包》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

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