作者：王思露營養師
夏天已到，酷熱難耐，大家在透過各種方法降溫解暑；有這樣一類人群，喜歡在生活中透過“喝啤酒”的方式去解暑，有些“瘦人”甚至透過喝啤酒的方式來幫助自己增肥。對於“啤酒”，大家存在不小的誤區；啤酒也是酒，飲用後無益全是害，請君聽我一席話，飲酒一事便知曉。
經常喝啤酒有好處嗎？
從大的方面來看，啤酒也是酒，飲用之後並不會對身體有“靠譜的好處”，更多的只是傷害。
和白酒相比，啤酒當中所含的酒精（量）的確更少，一般在4%左右，但單次飲酒的量一般會比白酒多不少。正因為如此，您在喝啤酒的過程中同樣會攝入不少的酒精，而酒精則是“世界公認的致癌物”，攝入越多，對於肝臟、胃腸、大腦等身體的各個部位的傷害也就越大。
拋開“危害”不談，夏天喝點啤酒也有些“實際好處”：
開胃，增強食慾，讓你變得更愛吃飯：炎熱的夏季，酷暑難耐，很多人都會出現或多或少的“食慾低下”問題。少量喝點啤酒，可以增強食慾，啟用您的味蕾，讓你變得更愛吃飯。
讓你在有限的時間內變得更加開心：“酒水”是一種比較特殊的物質，它可以促進您和親朋之間的感情，讓你在短暫的時間內變得更加開心、興奮（限量飲酒的前提下）。
炎炎夏日，約三五好友，擼個串、喝點啤酒，無疑可以強化你和朋友間的情感；此乃我們國家特殊的“酒文化”。
喝啤酒對瘦子有好處嗎？能增肥嗎？
如果您經常飲用啤酒，那必然可以增長瘦人的腰圍，讓其變得更胖；因為啤酒中的酒精也會產熱，一克酒精可以供能7千卡，比碳水化合物和蛋白質（皆為4千卡）還要多。不算下酒菜，單純靠喝酒就會攝入不少的熱量，“啤酒肚”的產生也正是因為這一點。
但是，這種增肥屬於“不健康增肥”，不可取。
對於“啤酒”，大家同樣要更新態度：
首先，啤酒也是酒，飲用同樣也會攝入不少的酒精，對身體無“真實好處”，弊大於利，能不喝盡量不喝。
其次，如果在夏天您碰到一些特殊的原因，比如說親朋聚會，比如食慾特別不好，可以“限量 理智”飲酒。
理智飲酒（啤酒），細節要記牢：
啤酒也是酒，飲用必須限量。用官方限量值（酒精）計算，男士單日飲用啤酒的量不建議超過一瓶，女士則應該減半。喝啤酒，也會醉，要吃飯。飲酒之前，別忘了先用新鮮食物墊底，例如蔬菜、酸奶、粗雜糧主食等食物。喝啤酒，感覺已經很酷爽了，請您不要與其他碳酸飲料、白酒等飲品摻著飲用，避免加速醉酒，更大程度影響身體健康。四類人不可飲用啤酒：兒童；孕婦（乳母）；存在高血壓、痛風等慢性疾病的特殊人群；喝酒後臉紅或臉白的人群（肝臟中缺少代謝酶類物質）。啤酒，夏季酷熱當中的一抹清涼。您少喝點，我可以理解；但要明確，啤酒也是一種含有酒精的酒水，攝入會對身體造成不小的傷害。更正態度，希望您的生活不被啤酒困擾。
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