這是一種專屬於農村的美食，一年只能吃一次，曾經人們吃它是為了充飢，現在人們吃它是為了嚐鮮或者懷舊。不是別的就是榆錢樹，結的果實還是讓人回味無窮的。
而早些年的榆錢樹曾經是農村最常見的鄉土樹種，榆木瓷實，是農村蓋房的木料。而現在的房子都是水泥用的也少了。不過對於榆錢樹的吃法一直沒有變。
從樹上摘下來後按比例兌上玉米麵和小麥麵粉，攪拌勻實，就是讓榆錢樹的葉子上沾有面粉，直接可以放到蒸鍋上面開始蒸。
大概十幾分鐘的慢火就可以把這個開啟這個香氣騰騰的沒美味了，在放一些辣椒和蒜汁，香味撲鼻。
直直的看著就讓人口水直流，如果再來一個老家蒸的白饅頭，那是給什麼大餐也不換，不知道你吃過這種農村的美味嗎？
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