最便宜的補血菜,效果卻比阿膠強,補血暖宮,面若桃花,40也少女
紅豆是我們常吃的補血食物,平常多數和紅棗做搭配,這兩者搭配確實是能讓粥可以增強補血的效果,但是都沒有讓紅豆和血糯米做搭配更加的好吃,並且營養。血糯米是一種帶有紫紅色的種皮的大米,它比普通的大米好吃,聞著也香一些,並且營養更加的豐富。紅豆血糯米粥的口感是偏軟糯,並且聞著很是香甜的,比一般粥吃起來更好吃,平常不僅能作為早餐,還能作為主食吃,並且還很好吃。
同時紅豆血糯米粥的營養也很豐富,紅豆是很補血,這不用多說,這血糯米也是一個適用於補血,面色蒼白、營養不良的食材,所以平常常吃血糯米也能起著一個補血的作用,並且還能養肝、養顏,是個補血養顏菜。而且效果比阿膠還要強,不僅能補血暖宮,讓臉色恢復紅潤,面若桃花,同時讓我們到了40也還是少女臉。並且血糯米和紅豆都很便宜,因此這也是一道最便宜的補血菜。再者紅豆血糯米的做法也簡單,下面小吃就將詳細的做法給大家說說,大家可以跟著一起做。
【紅豆血糯米粥】
我們只需要準備紅豆、血糯米、紅芸豆、花生、桂圓、紅棗、紅糖。買紅豆時要買個頭飽滿,沒有蟲眼,聞著沒有異味的。血糯米要買泡在水中不會褪色,溶解後會出現紫紅色的水溶液。除開紅豆、血糯米外,其他的食材都可以根據自己的需求新增。買完所有的食材之後開始動手做粥。
【詳細過程】
步驟1:準備一個碗,接著在碗中倒入100g紅豆,然後倒入適量的水,並且浸泡上1小時以上,有時間的可以泡上一晚上。然後再次準備一個碗,在碗中倒入100g血糯米,同樣的加上適量的水開始浸泡,時間大概也在1小時就夠了。
步驟2:然後剩下的食材可以根據自己的需求清洗。花生、紅棗都是需要提前浸泡一下的,紅棗浸泡之後,要將裡面的棗核用筷子去掉。桂圓乾則只需要將殼去掉就行。其次紅芸豆等其他的豆類都要提前浸泡。
步驟3:食材清洗好之後,拿出鍋,將所有的食材一次性都倒入鍋中,接著開始煮,用電壓力鍋煮的時候就選擇豆類就行。用砂鍋煮的時候,先大火煮開,然後小火煮上1小時,時間到了之後,倒入紅糖,拌勻之後就可以出鍋,接著開始吃了。
一份軟糯有嚼勁的紅豆血糯米粥就煮好了。如果有豆類的食材一定要事先浸泡,這樣能減少煮的時間,吃起來也就快了。總之這份粥做法是很簡單的,並且吃起來很好吃,同時很有營養的。因此女性可以在家多煮上一份這樣的粥喝,補血暖宮,面若桃花,顯年輕。