大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
幾道美味家常菜，營養均衡又可口，美味下飯很健康，值得一試
豌豆苗拌核桃仁
1.主料：核桃50克、豌豆苗150克；輔料：白糖、生抽、香油、白醋適量；
2.豌豆苗用沸水焯熟備用；
3.鍋內下油，放入豌豆苗、核桃仁；
4.加入適量、白糖、生抽、香油、白醋，拌勻即可。
蒜香豆角
1.豆角洗淨，準備好調料，鍋中加入適量水大火加熱。
2.蒜剝淨，切三四片姜放一起搗碎。
3.把辣椒切小段放入碗中，倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老乾媽、適量鹽、少許糖和蒜姜泥調成料汁備用。（辣椒油可以點我頭像進去檢視秘製辣椒油的菜譜）
4.鍋中水開後放入少許鹽一小勺香油把豆角放入大火煮兩到三分鐘。
5.豆角煮熟後撈出過兩遍涼水，撈出淋幹水切小段，放入盤中。
蘆筍炒蘑菇
材料：口蘑、蘆筍、黑胡椒、鹽、黃油、蒜
做法：
1.口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末
2.橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續翻炒，會出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒
3.等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油，下蘆筍段翻炒
4.嘗味道，根據口味下鹽翻勻出鍋