夏日“冰爽”自由，看這一篇就夠了！告別雪糕刺客~

炎炎夏日，少不了冰涼又美味的雪糕。站在冰櫃前，琳琅滿目的雪糕讓人挑花了眼，結果結賬聽到價格的瞬間，整個人都驚呆了。看似平白無奇的一根雪糕，標價居然要幾十元，就像偷偷刺了你一劍……

這個夏天，就讓小二來教您“清涼美食”，告別“雪糕刺客”~

1

菠蘿冰淇淋+菠蘿冰沙

廣東常年氣候炎熱，當地人免不了需要消暑，而他們最愛的“解暑神器”，就是各式各樣的冷飲甜品。

菠蘿冰淇淋，口感尤為綿密細滑！菠蘿的清甜包裹著濃濃奶香席捲舌尖，經久不散，炎炎夏日裡來一碗，幸福指數飆升~

菠蘿冰沙，比冰淇淋更為冰涼爽口，又帶有點顆粒感，層次豐富，做起來也十分簡單，天熱吃再合適不過了~

2

杏仁豆腐

杏仁豆腐是江蘇省的一道傳統特色名點，滿漢全席中便有此菜，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。

但這次要介紹改良版杏仁豆腐，其色如凝脂，形如乳酪，口感細膩爽滑，濃濃的奶香味和杏仁味，層次豐富，入口即化。

3

清補涼糖水

清補涼是流行於廣東、廣西、海南等地的一種特色消暑美食，"食之清熱氣、補元氣，此物可稱清補涼也"。這個夏天試試甜口的清補涼吧~

4

薑汁撞奶

一份薑汁撞奶，不僅有姜的清香味，吃在嘴裡奶味也很濃，喝完後，渾身舒暢，整個人都舒服了……也可以放入冰箱冷藏後食用哦~

5

四川冰粉

傳統冰粉做起來非常複雜，飯糰們在家不好操作，今天教大家一種簡單的做法，用冰粉粉製作，解鎖四川冰粉。