一日之計在於晨，所以，早餐一定要得到應有的重視。自從我在網上曬早餐以來，也經常會看到一些留言，問我是不是家裡有礦，要不然怎麼天天吃的這麼豐盛，還可以不上班，每天搗鼓一日三餐。每每看到這樣的留言我都忍不住嘴角上揚，家裡不僅沒有礦，還有兩個娃需要照顧，如果上班掙工資可能還不夠付請人看娃的費用，所以只能做全職媽媽自己帶孩子了。既然要做，那就要做好“全職媽媽”這份工作，做飯就是基本功啊，所以自學成 材修成家裡的大廚，看食譜學做飯，比上學的時候還努力，時間久了廚藝也就慢慢提高了，甚至有朋友說我這手藝都可以去開個早餐店了！
看著簡單的食材在自己的手裡發生著變化，再透過手機或相機拍攝出來，用它記錄著我生活的點滴，心中也是滿滿的成就感。雖然現在的社會都說“全職媽媽”是高風險職業，但我想，只要用心去做，開心去做，生活不會虧待我的！提高了自己的廚藝，至少如果有一天孩子們不需要我了，我還是可以開個早餐攤用來謀生的嘛，小夥伴們，你們說呢？來看看上一週七天，我們一家四口的早餐都吃了些什麼吧？都是些尋常可見的食材，簡單易做，營養美味，孩子吃得香，老公每天吃飽了再上班，我也心裡也美美的！
第一天：【多媽家的早餐】2019.6.17，週一：糯米粥、煎餃、黃瓜拌綠豆芽、綠豆糕、煮雞蛋。
第二天：【多媽家的早餐】2019.6.18，週二：純牛奶、蘆筍香腸蛋炒飯，加個蛋皮變身蛋包飯，煮玉米、脆桃。
每週總會吃一次蛋炒飯，因為家裡人少，每回用電飯煲燜米飯總會剩一點兒，還好大家都比較喜歡吃蛋炒飯，所以剩米飯也剛好可以用來做蛋炒飯，當早餐也省事兒。老二要吃玉米，昨天買了三根玉米十元錢，放鍋裡煮熟今早全部被消滅。純牛奶做飲品，早餐就可以啟動了！
第三天：【多媽家的早餐】2019.6.19，週三：檸檬水|純牛奶、番茄空心面、厚蛋燒、乳酪。
第四天：【多媽家的早餐】2019.6.20，週四：紫薯豆漿、西瓜汁、煎雜糧粽子、煎雞胸肉、涼拌菜、煮雞蛋、乳酪。
雞胸肉洗淨後用刀背拍松，用大蒜碎、蜂蜜、鹽、食用油拌成的料汁醃製一晚，早上取出放平底鍋煎至兩面熟透，中餘刷上蜂蜜汁，煎好以後切成小塊，就可以吃了！香噴噴，好吃又不長肉，這個夏天可以經常做！
第五天：【多媽家的早餐】2019.6.21，週五：雙色奶凍、煎蛋三明治、火龍果、咖啡&牛奶（我的，多多的）。
開啟我和多多的二人世界第一餐，來點簡單的吧，咖啡、牛奶都是現成的，麵包片加熱，放上煎熟的雞蛋、乳酪片、黃瓜片，對切即可。跟鄰居團購的紅心火龍果還真是不錯，下次多買幾個！奶凍最近大閨女特愛吃，今早閒來無事，做了雙色奶凍，白色是裹了椰蓉，黑色是裹了擀碎的奧利奧餅乾！
第六天：【多媽家的早餐】2019.6.22，週六：牛奶、八珍糕、水煮小白菜、煮雞蛋、乳酪。
家常版八珍糕做法：糯米粉110g、粘米粉100g、蓮子30g、芡實25g、熟薏仁25g、燕麥片25g、赤小豆25g、黑芝麻粉35g、牛奶120g、紅糖100g；把蓮子、芡實、燕麥片、赤小豆洗淨晾乾放到破壁料理機，再加上熟薏仁，一起研磨成粉，再加紅糖一起磨粉，配上黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉、牛奶混合成團，分成43g一個的小麵糰，用模具壓制成型，上鍋蒸40分鐘即可，除了有點兒甜，其它都挺好。
第七天：【多媽家的早餐】2019.6.23，週日：藍莓酸奶、拌苦菊、華夫餅、藍莓。
藍莓酸奶：大部分孩子都會比較喜歡喝酸奶，尤其是水果味的酸奶，把新鮮的藍莓洗乾淨，放到料理機裡，再倒進一杯原味酸奶，啟動料理機，攪拌均勻，一杯美味的藍莓酸奶就做好了，簡單方便又好吃，給孩子當早餐棒棒的。
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