蟹堡王餐廳的牆壁意外開了個洞口。
蟹老闆靈機一動,索性開了個外賣視窗。
店鋪沒升級,人員沒增配,直接在牆上砸個洞就實現增收,蟹老闆賺錢賺得心裡那叫一個美滋滋。
外賣有時候也確實方便,比奇堡的居民開著船往窗口裡喊一聲,再等一等,不用下船就能吃到美味的蟹黃堡。
但是,問題很快就來了。蟹老闆解決問題的手段也是堪稱鬼斧神工。
視窗太小了,蟹老闆一錘子就加大了視窗。
員工遞送外賣跑來跑去忙得不可開交,蟹老闆直接把收銀臺推到外賣視窗,還把廚房砸了個大洞,直接點餐遞餐。
可隨著越來越多人點外賣,顧客排起了常常的隊伍,甚至驚動了市長。
蟹老闆的解決辦法也很粗暴,那就是再砸一個洞口,兩個視窗服務總行了吧。
可是員工還是那兩個員工,根本忙不過來。
排隊的顧客越發不耐煩,甚至動手打砸搶了。
蟹老闆只能不斷地敲洞口,最終餐廳倒塌收場。
其實從蟹老闆做外賣的那一刻起床,蟹老闆的餐廳就沒有到店就餐的客人了。
外賣服務不用面對面,也助長了很多不好的行為。
員工敷衍了事,顧客惡作劇的捉弄點餐員,競爭對手假借點外賣偷秘方。
現在幾乎每家餐飲店鋪都開通了外賣服務,有的店鋪甚至專做外賣。
隨著點外賣的人越來越多,店鋪手忙腳亂,出餐錯漏百出。
線上招致差評,線下冷落了到店顧客,未免有點捨本逐末。
一家餐飲店鋪能夠長久存在,少不了出色的菜品和舒適的到店體驗。
踏實做餐飲才是真,欲速則不達呀。