大魚大肉吃膩了，要多給家人吃這菜，清腸道刮油脂，腸胃越來越好

秋意漸濃，人們的食慾因為涼爽的天氣變得好了很多，所以很多人都選擇在此時進行秋補貼秋膘，這樣才能補充夏天消耗掉的能量，還能為以後儲備熱量和能量。說起貼秋膘，大部分人都會選擇各種大魚大肉，魚肉在補充營養的同時還存在著許多油脂，這些油脂不全能被吸收，所以有大部分都存在在腸道中，所以我們就要時常清理腸道，去掉這些油脂。

今天和大家分享一道清炒菠菜，菠菜是非常普通的蔬菜，含有大量的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等微量元素，可以促進體內新陳代謝、清腸道、刮油脂、排毒素，這樣就有減脂瘦身、美容養顏的作用，還能扔腸胃越來越健康。立秋以後，平時吃多了大魚大肉，要多給家人吃一些菠菜，颳走油脂，保護腸胃，讓家人繼續吃大魚大肉也沒有任何負擔。

【清炒菠菜】

所需食材：菠菜、幹辣椒、蒜、食鹽、食用油

步驟一：菠菜掰開，去掉根部，放入清水中洗乾淨，然後撈出控幹水分。

步驟二：幹辣椒切成小段，大蒜剝皮切成蒜末。

步驟三：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒和蒜末，煸炒出香味。

步驟四：然後倒入菠菜，快速翻炒，然後撒入適量食鹽炒勻。

步驟五：大火快速翻炒到菠菜變軟，即可盛出裝盤食用。