營養補鈣菜，孩子吃了長高個，抵抗力強，身體強壯不生病

文|小何美食。有了孩子之後，才知道為人父母的艱辛。孩子的一舉一動都牽動著媽媽的心，每當他挑食、不好好吃飯，就會擔心的不行，怕他營養攝入的不足，影響到身體發育。飲食是一門很深的學問，吃的有營養，符合孩子的生長規律，那麼孩子是會受益終身的。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

陽春三月，最是一年春好處，在這個時間你的孩子是不是也因為疫情原因還不能到學校上學，每天在家中上網課，雖然不需要坐在教室但是需要長時間的盯著手機或電腦螢幕，眼睛乾澀，並且學習時動腦也消耗大量的能量，作為家長在飲食上千萬不能馬虎，缺少運動的情況下就更容易被病毒細菌等干擾，避免與外界接觸的同時更要提高孩子免疫力。

這時鱸魚這種食材就十分適合用來給孩子補腦健體，為孩子在家的學習生活保駕護航。這個季節的鱸魚正是好時候，並且刺少肉多，身上的刺容易剔除，兒童吃起來也很安全，並且鱸魚肉質鮮嫩，最適合清蒸，清蒸這種做法少油又營養，健康又低脂。不妨在休息時間在家給孩子做上一道清蒸魚，既能緩解眼部疲勞又能清神補腦，是家常菜中的上選。下面我就把這道菜的具體做法分享給大家。

需要準備：

鱸魚1條；蒸魚豉油20可；料酒10克；蔥20克；鹽10克；姜5克；辣椒10克、植物油15克；

詳細做法：

1、新鮮的鱸魚清洗乾淨，然後在兩邊都劃上幾條口子備用；

2、備好的鱸魚加入料酒、鹽醃製20分鐘；

3、蔥、姜、辣椒切細絲備用；

4、醃製好的鱸魚肚子內塞入薑絲，身上撒上蔥絲、備用；

5、鍋中燒水，水開後?把鱸魚放入蒸鍋中，蒸10分鐘；

6、取出蒸好的鱸魚，把蒸出來的汁水倒掉，去除身上的蔥絲；

7、鱸魚上從新撒上蔥絲、辣椒絲、淋上蒸魚豉油；

8、鍋中加入植物油， 燒至9成熱，淋到蔥絲上即可享用美食。

小何美食屋溫馨提示：

1、鱸魚上劃口子是為了醃製的時候更加的入味，口感也更加鮮嫩。

2、蒸鱸魚的時間可以根據鱸魚的大小來決定，小一點的鱸魚可以蒸的時間短一些。

在鍋碗瓢盆之間來回打轉似乎已經成了常態，但是為了孩子的健康成長，做媽媽的再苦再累也是甘之如飴。孩子正在身體發育的關鍵期，只有為他補足了營養，孩子才能健康茁壯的成長。那麼，究竟什麼樣的食物才是營養的，什麼樣的搭配能夠發揮意想不到的效果呢？請關注我，每天都會分享給你不同的育兒美食！