不用烤箱,不用打發就能做的蛋糕,隨便蒸一蒸就搞定!6個雞蛋,加上兩盒酸奶,撒上適量澱粉和麵粉,攪拌成細膩的麵糊後撒上紅棗碎,上鍋蒸一蒸就完成了;細膩嫩滑,太美味啦!
材料和工具
雞蛋6個、20克白糖、200克酸奶、40克澱粉、60克麵粉、紅棗碎
做法
1、碗中打入6個雞蛋,倒入200克酸奶,20克白糖,40克澱粉,60克麵粉;
2、攪拌至無顆粒的細膩狀;
3、模具刷油;
4、倒入麵糊,撒上適量紅棗碎;
5、蓋上保鮮膜,用牙籤戳小孔;
6、鵝媽媽鈦晶鍋倒入適量清水,放上蒸架,放入麵糊,上汽蒸40分鐘左右,具體時間視實際情況做出調整;
7、蒸好啦;
8、取出脫模,切開就能吃啦;
9、隨便蒸一蒸就成功;
10、無需烤箱,廚房小白都能秒學會;
11、成本不到10元,比外面賣的更美味;
12、細膩嫩滑的口感,很像乳酪蛋糕,一口就讓你愛上!