學到大家用最簡單的方法,弄出不一樣的獨有小吃
節省成本和勇氣,做營養成分充足好吃的東西
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人
我們攜手共進成長,弄出充滿愛心的食物吧
《diy製作家常花捲》
加入400克麵粉,3克發孝粉,2克白沙糖(白沙糖可以增進發孝)
倒入240克熱水,邊倒入邊攪拌,攪拌成蜂窩狀。
麵粉攪拌成蜂窩狀,揉成偏軟的麵糰。
麵糰蓋交鴿布,變鬆5-10秒鐘,取出麵糰|(麵糰可以正中間切片)
案板撒麵粉,放到麵糰,輕揉一下,擀成雞蛋卷狀。
花捲麵餅,刷上植物油,上滴茴香粉,上滴細鹽。
麵餅一面捲起,疊層長條狀,切成8釐米劑子。
花捲切成條狀,多組相疊,筷子圖片用力按下。
面劑子放到筷子圖片,一面捏緊,360度轉一個圈,成花捲狀。
鍋外不用刷油,放到花捲,留出空隙,擺置均勻。
蓋上大鍋蓋,醒面15-20秒鐘,不用提前發麵。
加入15克麵粉,倒入80脂溢康水,攪拌均勻。
15秒鐘後來,花捲變鬆後來,淋上10克涼油,倒入麵粉水。
倒入麵粉水,剛好抹過花捲底邊,開4檔火燜煮慢煎。
大慨8秒鐘後來,底邊成焦脆狀,上滴熟芝麻、小蔥碎。
diy製作花捲撥開,擺盤裝飾即可,蓬鬆又暄軟。
花捲撥開後來,香燜層面多,底邊焦脆好吃(花捲不用提前發孝,鍋裡一煎,30秒鐘就能出鍋,好吃又好看嗎)
因愛燒菜
好吃而簡單的《diy製作家常花捲》完成任務了。既簡單又營養成分,父母和孩子都吃,學了快,與家人分享快樂!