文|好父母育兒園Z。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加劇孩子挑食的情況發生，如果父母因孩子挑食斥責孩子，只會讓孩子更加厭食。然而，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：土豆燉排骨
這道營養菜是由排骨、土豆、冰糖、料酒、生抽、老抽、蠔油等食材和調料搭配而成。
排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；養血，滋陰；主治熱病傷津、消渴羸瘦、體弱、產後血虛、燥咳、、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
土豆所含有維生素B，比蘋果要高3倍；所含有的維生素C，比蘋果要高9倍；其它的微量元素，如磷元素、鉀元素等，也比蘋果要高很多。
第一步：將排骨倒入鍋中冷水焯水。將土豆去皮切滾刀塊泡入冷水中。將冰糖倒入熱好油的鍋中小火炒出糖色。
第二步：接著將排骨倒入鍋中大火翻炒至上色，鍋中倒入料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻。