楠木軒

這菜是“催老劑”,聰明的女性從來都不吃,皮膚不好的更不能吃

由 仁連榮 釋出於 美食

小編最近的皮膚越來越差,不僅發黃面色不好,最重要的是竟讓長了一些斑斑點點,果然,一過了30的年紀,皮膚會越來越差,看著妹妹滿臉水嫩光滑的皮膚,真的是讓人羨慕,所以,女性一定要保護自己的皮膚。前幾天,從一個醫生口中得知,我們經常吃的一種食物竟然對皮膚非常的不好,一定要少吃。這菜是“催老劑”,聰明的女性從來都不吃,皮膚不好的更不能吃。“它”是什麼呢?它就是臘肉,這肉經過醃製後非常的好吃,但是卻含有化學物質,對皮膚非常的不好,一定要少吃。小編剛好做了一道臘肉,味道非常美味,一起來看一下吧!

芥藍炒臘肉


幸福

配料:

芥藍 200克、臘肉 150克、小米椒 1個、蒜 5克、雞精 1克、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.芥藍摘除,留杆斜切段。


2.臘肉提前用溫水浸泡半小時,切薄片。


3.小米椒切段,蒜米切片。

4.鍋中放油,入小米椒,蒜米炒出香味。


5.入臘肉翻炒。


6.煸炒出油後,倒入芥藍後翻炒。


7.噴入少量水,燜2分鐘左右。


8.最後撒入少許雞精,翻炒均勻即可。


烹飪小貼士:

1、選購臘貨首先看顏色,不同廠家的臘肉,顏色有深有淺,越鮮亮的顏色越有可能是色素調出來的,那種黃中泛黑的臘肉才是“正宗”的顏色。其次看肉質的彈性,市民可用手指按一按臘肉,肉身乾爽、結實、富有彈性,指壓後無明顯凹痕,並且具有臘肉應有的醃臘風味,就是優質臘肉。反之,若肉色灰暗無光、脂肪發黃、肉無彈性,帶有黏液,多半是變質的臘肉或次品。 2、再就是聞味道,如果聞到有酸敗腐臭異味,就千萬別買。一般商家都不願意剖開臘肉香腸給消費者看,消費者可以利用竹籤或鐵籤插入肉裡,取出來聞有無怪味。越新鮮的產品口味越好,產品存放時間越長,氧化現象就越嚴重,所以在時也要檢視生產日期。

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