絲瓜和此物一起炒，每天炒一盤，軟化血管，排出毒素，早食早受益

乾貝是一種常見的海鮮食材，它的營養價值極高，其中含有大量的氨基酸、礦物質等等，常吃能夠補血益氣、強身健體。那麼今天為大家分享一道乾貝炒絲瓜。鮮美的乾貝，搭配上清爽嫩滑的絲瓜，營養健康還可以美容養顏。下面一起來看看這道菜餚的具體做法吧！絲瓜和此物一起炒，每天炒一盤，軟化血管，排出毒素，早食早受益。

【乾貝炒絲瓜的做法】

食材準備：絲瓜2根，乾貝40克，大蒜3瓣，姜少許，鹽、雞精適量。

烹飪步驟1：將絲瓜去皮之後，清洗乾淨，切成滾刀塊。

烹飪步驟2：將乾貝放入水中，徹底泡發之後，撈出控幹水分。

烹飪步驟3：炒鍋燒熱之後，倒入食用油，油熱之後，放入薑末、蒜末爆出香味。

烹飪步驟4：將乾貝倒入鍋中，翻炒幾下之後，放入絲瓜。

烹飪步驟5：在鍋中加入適量的鹽和高湯，蓋蓋燜煮4分鐘左右。

烹飪步驟6：當鍋中湯汁逐漸收濃時，加入少許雞精，即可盛出裝盤。

推薦語：乾貝是一種健脾養胃的養生食材，常吃能夠治療脾胃虛弱，同時還可以提升人體的消化能力。特別是當長期存在腸胃不適時，可以適當吃一些乾貝，有助於調節改善。其次，乾貝還能夠促進毛細血管擴張，軟化血管，排出毒素，有助於降低血液中的粘稠度，特別是三高人群，多吃一些乾貝，能夠降低血液中的膽固醇，還可以保護心腦血管。

乾貝炒絲瓜是一道鮮美又清爽的菜餚，特別健康養生。趕緊學學吧！