眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
吃鍋巴的好處
第一：鍋巴富含大量維生素B以及鉀、鈣、鐵等微量元素。細嚼慢嚥，可以分泌大量消化酶，輔助胃腸道蠕動，加強消化功能。富含維生素，在腸道蠕動期間，可以分解帶走大量的細菌，具有溫中止瀉之妙用。
第二：鍋巴能吸附腸腔裡的水分、氣體和細菌的毒素等物質，以達到收斂和止瀉的效果。
科學大熊推薦吃鍋巴的養生搭配：鍋巴+雞腿肉，乾脆可口的鍋巴和酥香的雞塊，搭配起來可以這麼的好吃，也算是為年夜飯上多了道超級下飯菜。雞肉香辣美味，鍋巴卡茲作響，鍋巴和辣子雞一起炒，美妙滋味不可言。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:香辣鍋巴雞
食材準備：雞腿650g，鍋巴100g，青椒，麻辣花生，幹辣椒，姜，大蒜，花椒，麻椒，料酒，老抽，生抽，白胡椒粉，雞精，細砂糖，鹽等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：將雞腿切成小塊,加入料酒，白胡椒和鹽攪拌均勻，醃製二十分鐘左右備用，鍋燒熱之後，倒入油，先倒入鍋巴，將其炸制金黃色的時候撈出來備用，再倒入雞塊同樣炸制金黃色撈出。
然後：另起鍋，倒入幹辣椒、大蒜、花椒、麻椒，翻炒出香味，倒入雞塊翻炒，倒入鍋巴翻炒，加入麻辣花生和青椒翻炒，加入老抽，生抽，白胡椒少許，雞精，細砂糖攪拌均勻就可以出鍋吃了。