關於孩子飲食，由於第一次為人父母的原因，有些孩子的飲食考慮的並不周全，很可能會加劇孩子挑食的情況。如果父母斥責孩子挑食，只會讓孩子更厭食。然而，如果我們做既好看又有營養的美味食物，孩子們就會被營養食物所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，健康茁壯。
蝦仁鮮嫩酥脆，烤腰果風味口感豐富。孩子們喜歡這道菜，但一盤不夠。 今天，我為您推薦一道營養豐富的菜是：腰果炒蝦， 鮮豔的顏色讓你吃的時候感覺很開心。蝦很好吃，芹菜很脆，腰果很香，還可以美容預防心血管疾病。這種配色很和諧，口感順滑，嫩脆。
這道營養豐富的菜餚是由新鮮的蝦、腰果、胡蘿蔔、黃瓜、生薑、大蒜等配料和調味料製成的。 我為您講解孩子吃腰果的好處！ 腰果的脂肪主要是不飽和脂肪酸，腦細胞幹物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%是蛋白質，是兒童大腦發育的第一營養素。 黃瓜含有大量維生素，如B族維生素、維生素C等。吃黃瓜的孩子可以及時補充人體所需的維生素，吃帶皮的黃瓜維生素補充效果更好。
我將為大家分享這道營養美食的做法，
第一步:蝦、蝦絲、胡蘿蔔、黃瓜洗淨。將生薑、大蒜、胡蘿蔔和黃瓜放入熱油鍋中翻炒。
第二步:加入蝦，翻炒一會兒。
第三步:將蝦變色後放入腰果中，翻炒均勻，加入調味料，出鍋。
