【東航好事兒】從東方航空獲知，近日，東航充分融合常態化疫情防控與旅客服務的需用，創新推出一套名叫“益彩Edainty”系列的“伴手禮式”的空中餐食。從5月3日開始，該系列的“空中餐食”將陸陸續續在東航、廈門航空實際承運的中國航班上完成試驗區線上推廣，首先現身於上海、上海、西安、南寧終點站的中國航班。
東航將此餐食系列定名叫“益彩Edainty”，中文取自“浮翠流丹 光彩溢目”之意，“溢”又與東航“Eastern”首字母大寫諧音。取名字“益彩”，意味著這份餐食集顏值與酒質於一體式。而英文由E與英語詞dainty（精緻、美味之意）組合而成，與東航打造“精準、精緻、精細的服務給旅客帶動美好的旅行體驗”的“四精”經營理念相得益彰。此套餐食系列從新一代來設計的打包盒開始，充分考慮到旅客當下用餐習慣和用餐需求，轉而運用“伴手禮”式的盒裝及大袋呈現，既都可以讓旅客根據在工作中需求選取機上飲用或攜帶下機，也要減少人際交往接觸，避免交叉傳染的風險。直接，為滿足常態化疫情防控的需用，該系列空中餐食均運用提早包裝箱的形式，並根據航道風險等級的不同，選取乘務員派發就是客艙擺放的方法具備給旅客。
“益彩Edainty”系列空中餐食融合航道、飛機座位等級對餐食分類同步完成了新一代概念。餐食分類包含了12條中國商務精典線和其他中國實用航道的飛機頭等艙、豪華型商務艙、商務艙及商務艙（含超極商務艙），不僅增加了主食的分量，直接融合時下優點，對早飯、午餐、西式簡餐和小點心餐五個餐種重新概念，多種多樣食盆主題內容，包括單獨包裝箱瓶裝自來水在內的各類花式小麵包、中西式小點心、能量棒、水果、甜點和小零食等。融合地域優點，東航在中國各省推出具有當地特色的空中餐食，以上海出港航班為例，在中國商務精典航道的兩艙上，旅客可能嚐嚐到提早包裝箱好的荷花酥、蔓越莓餅乾、抹茶酥、蘋果派、水果塔、厚燒三文治、紅絲緞蛋糕、年糕、椰奶米發糕、鮮果杯、乳酪蛋糕、楊枝甘霖、椰奶西蜜雪兒等各類中西式小點心、甜點完成組合的餐食。
新冠肺炎疫情發生以來，東航認真落實旅客防範工作，並根據疫情防控要求，動態調整機上服務流程。今年1月，東航率先全面推廣疫情期間機上餐食機供品服務調整舉措，撤出機上閱讀刊物等，減少人際交往接觸，避免交叉傳染。此次“伴手禮式”空中餐食的推出歸屬於全國首創，即是常態化疫情防控下最佳化旅客服務體驗的每一項具體措施，也是多種多樣機上餐飲服務策略的有一種新一代勇於嘗試。
