麵粉里加點南瓜，不蒸不烤，出鍋女兒搶著吃，太香了，好吃不上火

麵粉里加點南瓜，不蒸不烤，出鍋女兒搶著吃，太香了，好吃不上火。雖然是南方人，但是女兒特別喜歡吃麵食，像包子饅頭面條之類的，讓她天天吃也不會覺得膩。這不，最近迷上了南瓜小饅頭，三天兩頭就讓我做一次，說太好吃了。這款小饅頭味道確實特別贊，口感鬆軟，加上南瓜清甜的味道，難怪女兒一口一口吃不停。南瓜小饅頭製作起來非常簡單，不用上鍋蒸，也不用烤箱烤，只需一把平底鍋，油都不用加，小火慢煎一小會即可，0基礎也可以輕鬆學會的一款小吃。

南瓜小饅頭，麵粉中加點南瓜，不蒸不烤不炸，柔軟好吃，而且還不上火，把它當做早餐或者零食都可以，自己製作，健康0新增，給孩子吃更放心哦。如果你家孩子特別饞零食，可以試著給他做這個小饅頭，肯定會喜歡上的。下面就跟著格子一起看看具體做法吧，學起來，想吃自己隨時可以做。

【南瓜小饅頭】

【材料】麵粉：250克、南瓜泥：160克、溫水：10克、酵母：3克、細砂糖：10克

【製作過程】1、南瓜去皮，切成小塊，放到鍋中蒸熟。

2、把蒸好的南瓜放到料理機中，攪打成泥。沒有料理機的朋友可以直接用勺子壓成泥。

3、酵母提前用10克溫水化開。

4、稱取好麵粉，把南瓜泥、酵母水、細砂糖一起放入麵粉中。

5、用筷子攪拌成絮狀。

6、再用手把它和成光滑的麵糰，放到大碗中，蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍大。南瓜泥的量要根據實際情況進行調節，如果太乾了，可以多加一點南瓜泥，或者加點水，反之如果太溼了，可以適量加點麵粉。

7、把發酵好的麵糰進行排氣，然後擀成薄片，再切成長條。

8、再把長條切成小方塊。

9、熱鍋，分次把做好的小饅頭放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可。

這個南瓜小饅頭就做好啦，是不是特別簡單呢，味道香口感好，小朋友都愛吃，喜歡的別錯過，記得試試哦。

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