甜心糕點，用愛製造，電飯煲裡的也能出好吃的鬆軟蛋糕

孩子很喜歡吃蛋糕，但是現在也不方便出門，就算是出去了，也不一定有蛋糕店開門營業，這個電飯煲這款蛋糕所用到的食材特別簡單，蛋糕做法簡單一次成功。

準備食材比例

主材：雞蛋5個、純牛奶50克

輔料：白砂糖80克、麵粉80克、食用油40克、葡萄乾或水果乾適量

做法步驟詳解

第一步：準備一個大碗，一定要擦乾；

第二步：五個雞蛋打散，分出蛋黃和蛋清；

第三步：蛋黃裡放上50g純牛奶攪拌均勻；

第四步：加30g糖，然後攪拌均勻；

第五步：麵粉過篩，加入80g，攪拌均勻，然後放在旁邊備用；

第六步：蛋清用打蛋器打散；分三次慢慢加入50g白糖；

第七步：一直就這樣持續的打打打打，打到把碗倒扣不會掉下來就可以了；

第八步：然後蛋黃盆裡面加上40g油攪拌均勻；

第九步：然後分三次把打發的蛋清攪拌進蛋黃盆；

第十步：電飯煲內刷油，可以刷多一點，不然會粘鍋；

第十一步：把蛋黃蛋清攪拌好的麵糊倒進電飯煲，震掉裡面空氣；

第十二步：按自己的喜好加入藍莓幹，葡萄乾，蔓越莓乾等等；

第十二步：電飯煲普通煮飯。我的是55分鐘；

第十三步：煮好後等等，讓他保溫燜上20分鐘，超級香軟；

第十四步：超鬆鬆軟，香甜；

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