現在生活節奏特別快,大部分的人都特別忙,為了多睡一會而選擇不吃早飯,所以造成了腸胃不舒服。有醫生透露,最傷胃的,不是不吃早飯,而是最不起眼這件事,許多人每天都在做,這件事就是暴飲暴食。很多人在週末睡覺的時候會錯過早餐,甚至是中餐,而等睡醒之後,餓了一天的肚子早就空空如也了,這種飢餓感很容易就讓人們暴飲暴食,一次性吃到撐。大家要改掉這種生活習慣,儘量讓自己的生活規律起來,常吃一點對腸胃比較好的食物,像南瓜。小編今天就給大家推薦一個南瓜千層饅頭,喜歡的記得給小編點贊哦!
南瓜千層饅頭
配料:
南瓜泥 270克、麵粉 500、酵母粉 5克、油酥 適量
烹飪步驟:
1.先來做油酥:麵粉30克,鹽3克,五香粉2克,油35克。把麵粉,鹽,五香粉放入碗裡
2.油燒熱後倒入碗裡充分攪拌均勻,就成為油酥了。
3.南瓜去皮切塊蒸熟
4.料理機攪打成泥
5.南瓜泥加入麵粉和酵母粉和成麵糰
6.發酵到2--2.5倍大,裡面有蜂窩
7.發酵好的麵糰擀成厚度約3毫米的大片,均勻塗抹上油酥
8.上下左右的摺疊起來,再醒發15--20分鐘
9.開水上籠蒸25分鐘
10.蒸好後燜3分鐘開鍋拿出來
11.切開即可
烹飪小貼士:
1、挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。