上湯娃娃菜
食材準備： 娃娃菜3棵，一個皮蛋，一個鹹鴨蛋，一小塊肉，姜1塊，蒜3瓣，花生油，鹽，一勺辣椒醬，蔥花等。
詳細做法步驟：
1、先來把娃娃菜切成條；
2、準備一個皮蛋，一個鹹鴨蛋，鹹鴨蛋煮熟，皮蛋切小塊；
3、準備一小塊肉，切條；
4、準備姜1塊，蒜3瓣，切片；
5、鍋中燒開水，灑上點油，把娃娃菜倒進去，把它煮熟後加上點鹽，完全熟透夾出裝盤；
6、熱鍋下油，把姜蒜片爆香，爆香後倒入肉絲，翻炒；
7、炒至肉色變白，倒入一大碗水，把水燒開後，倒入鹹鴨蛋和皮蛋，再次把它燒開，煮一下；
8、稍微煮濃稠後，加上一勺辣椒醬，再把它煮一下；
9、撒上點蔥花，好，可以關火出鍋，把它澆到娃娃菜上，美味即成。
醬烤杏鮑菇
材料：杏鮑菇4顆，花生油，醬香烤肉料
做法
1、杏鮑菇摘洗乾淨，用廚房紙巾抹乾水分
2、順長切成薄厚適中的片
3、將烤肉醬倒入料盒底部
4、排進一層杏鮑菇片，讓杏鮑菇兩面都抹上烤肉醬，再放上一層杏鮑菇
5、再倒上一層烤肉醬
6、以此類推，將杏鮑菇都排進料盒，抹上烤肉醬，醃製半小時以上
7、平底鍋抹薄薄一層油，燒熱後放入醃好的杏鮑菇片
8、煎至兩面金黃，撒上少許迷迭香後出鍋。
盤龍茄子
食材：紫長茄子、大蒜、青椒、生抽、味極鮮
做法：
1、把紫長茄子根部去掉，洗乾淨。把茄子上面打蓑衣花刀！
2、大蒜和青椒切成米，把茄子捲起來放入盤中，成盤龍狀！
3、把盤好的茄子放入蒸鍋中，從開鍋算起，蒸5分鐘取出！
4、鍋內加入底油，放入蒜米炒香，加生抽、味極鮮煸炒出香味。然後把醬汁澆在茄子上面！
5、把切好的青椒米，均勻的撒在最上面即可！
土豆鬆餅
材料：土豆泥100克、低筋麵粉60克、雞蛋1個、黃油10克、牛奶65克、泡打粉4克、鹽適量
1、把土豆切成大塊兒之後蒸熟或者煮熟，用叉子或者專用的工具壓成泥之後取100克備用；
2、加入鹽、雞蛋、和牛奶攪勻，把低筋麵粉和泡打粉過篩，攪拌成如圖所示這種濃稠的麵糊，不粘鍋小火不用加油，舀一大勺麵糊進去，全程小火直到表面有爆開的小氣泡就可以翻面啦，翻面過來之後再煎個一兩分鐘，稍稍上色就好啦，出鍋之後可以這麼直接吃。