外焦裡嫩的豆沙發麵餅怎麼做?早起烙一鍋,簡單省事又美味

在家待得實在是無聊了,去廚房看到櫃子裡還有一些麵粉,突然興起,想給家人做點豆沙發麵餅。

小時候真是對豆沙沒有任何抵抗力,記得以前吃豆沙麵包的時候還會專門把裡面的豆沙餡弄出來,捨不得吃,放在小碗裡留著慢慢吃。

今日茶茶就分享小可愛們一道外焦裡嫩的豆沙發麵餅,早起烙一鍋,簡單省事又美味,下面我們一起看看具體的製作步驟吧!

發麵豆沙餅

外焦裡嫩的豆沙發麵餅怎麼做?早起烙一鍋,簡單省事又美味

發麵豆沙餅by 惜緣

配料:

豆沙適量、麵粉適量、植物油適量

烹飪步驟:

1.豆沙備用

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2.取適量麵粉,倒入盆中

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3.加入溫水,倒入適量酵母,和麵

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4.揉成麵糰,蓋上蓋子,發麵

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5.麵糰漲兩倍大時,呈網狀,這時面就發好了

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6.倒入案板上揉勻,放入盆中醒20分鐘

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7.取出麵糰,揉成長條!切成大小適中的劑子

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8.逐個壓扁

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9.擀成裡邊厚,四周薄的麵皮

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10.加入豆沙,包成包子狀

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11.用手壓扁

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12.逐個刷上植物油,放入鍋中小火煎至

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13.貼鍋一面煎至金黃色,把上面同樣步驟刷上油

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14.用鏟子翻過來,煎至另一面

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15.待兩面都煎至呈金黃色即可

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16.裝盤

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菜譜小貼士:

1煎豆沙餅最好用平底鍋,熱度鈞勻

2煎至的全部過程都是小火完成

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版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 533 字。

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