老婆產後氣血不足，我常給老婆吃它，現在老婆臉色越來越紅潤了

酒釀也叫醪糟、甜酒，是用熟的糯米飯發酵出來的，熱一熱加糯米圓子當點心吃，有點酸有點甜還有酒的味道，非常的好吃，起碼我老婆是這樣認為的。關鍵是酒釀南瓜糯米圓子是非常滋補的，尤其是對於像我老婆這樣產後氣血不足的女性來說，可以說是最好的“婦科聖藥”，產後滋補佳品。

酒釀熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。酒釀能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，能補血養顏，對於產後貧血大有補益功效。再加上南瓜做的糯米圓子，不僅豐富了口感，營養也更加豐富了，非常適合女性食用，尤其是像我老婆一樣產後氣血不足的女性。今天就分享大家一個酒釀南瓜糯米圓子的做法，一起來看一下吧。老婆產後氣血不足，我常給老婆吃它，現在老婆臉色越來越紅潤了。

【酒釀南瓜糯米圓子】

食材：酒釀、南瓜、糯米粉、棗幹、紅糖、枸杞、藕粉、水。做法步驟：

第一步：南瓜去皮切塊上鍋蒸熟，蒸到能用筷子輕鬆穿透的程度就可以了，取出來用勺子壓成泥。

第二步：然後往南瓜泥中分次加入適量的糯米粉，直到攪成面絮狀，下手和成麵糰。

第三步：將南瓜麵糰搓成長條，切成小劑子，分別搓圓，撒上澱粉防粘，我們的南瓜糯米小圓子就做好了，吃不完的可以放到冰箱冷凍儲存。

第四步：鍋中燒開適量的水，放入圓子，煮至圓子漂浮在水面上，然後放入紅糖、枸杞和酒釀攪拌均勻，稍微煮一會，藕粉用少許溫水化開，然後倒入鍋中，邊倒邊攪拌，湯汁變得濃稠，再次燒開即可關火出鍋。

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