水晶缽仔馬蹄糕這樣做簡單又美味

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By 廣州馬蹄糕

水晶缽仔馬蹄糕這樣做簡單又美味

1、主要調配紫薯生熟漿和草莓生熟漿

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2、原材料:白糖80克,紫薯粉3克,草莓粉3克,洲星馬蹄粉100克

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3、100克馬蹄粉 200毫升清水

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4、充分攪拌均勻後過濾得到生漿

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5、80克白糖 200毫升清水煮開

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6、關火後立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀

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7、熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿

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8、將生熟漿平均勻分成兩份

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9、天然蔬果粉分別倒入生熟漿裡攪拌均勻

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10、草莓生熟漿及紫薯生熟漿製作完成

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11、將紅棗玉米分別放入缽仔碗中

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12、再放生熟漿蒸5分鐘左右

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13、徹底放涼即可食用

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