大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《油炸小零食》
加入500克麵粉，倒入一碗清水，淘洗幾遍，浸泡一晚上。
紅棗水中浸泡，切成小碎丁。
第二天早上，倒出糯米水，瀝乾水分。
倒入100克紅棗碎，60克葡萄乾，攪拌均勻。
糯米倒入碗內，按壓鋪平，倒入80克清水。
鍋內倒入涼水，放入糯米，隔水蒸熟。
糯米紅棗飯，文火蒸一小時，趁熱端出。
打入兩個雞蛋，筷子攪拌均勻。
兩張豆皮放入水中，洗淨撈出，控幹水分。
豆皮放入案板，放入幾勺糯米粉，一個反向捲起。
豆皮刷上雞蛋液，用刀劃開，捲起封口。
糯米豆皮卷，按壓按實，切成小段狀。
豆皮糯米卷，裹上雞蛋液，裹上玉米澱粉。
再裹上雞蛋液，裹上面包糠，盤子裡滾一滾。
豆皮糯米卷，依次擺放均勻，多餘放入冰箱，隨吃隨炸。
鍋底倒入植物油，燒至六成油溫，下入小零食。
豆皮糯米卷，小火慢炸1-2分鐘，炸至兩面金黃。
小火慢炸兩分鐘，撈出控油，裝入大盤（糯米和紅棗，用豆皮捲起一炸，比包粽子簡單，香甜又焦脆）
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《油炸小零食》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
