一方水土養一方人，這句話出自梁斌的《播火記》，意思是指：在不同的黃靜霞，生活方式的不同也就會導致思想觀念的不同以及歷人文歷史的不同，就好像我國和日本，同在這東方大陸上，因為吃的東西不同以及生活環境的些許不同，導致我們兩地人的歷史文化以及思想觀念都有了很大的不同。
我們國家的飲食大多都是以米飯還有各種肉類為主，一些比較厲害的省份諸如廣東和雲南，更是屬於那種天上飛的地上爬的，只要是能吃的基本上都會吃，但是日本人不一樣，看過電視劇或者交過日本朋友的都知道，日本人尤其喜歡一些海鮮類的產品，諸如三文魚以及各種可以做成刺身的食物，除此之外，我在日本見到最多的莫過於是日本人喜歡吃牛肉了。
通常，我們將牛羊混為一類，說都是直接說牛羊牛羊，一般愛吃牛的也會愛吃羊，但是在日本不一樣，日本人喜歡吃牛肉，但是卻很少吃羊肉，這是為何？為此我特地去詢問了當地的一些導遊，才得知其中的一些原因。
首先，日本人之所以不喜歡吃羊肉的一點原因就是因為羊肉的味道不好處理，不同於牛肉的是，羊肉若是沒有經過合適的處理，味道會極其的羶，而飲食文化大多來源我國的日本，似乎並沒有怎麼學習好處理這份羶味，所以從以前開始，日本人就比較少吃羊肉，加之若是處理不好的話，羶味重的羊肉確實是不適合在公共場合食用，這對於口味偏好清淡的日本人來說，確實是有點難接受。
其次就是因為日本其實很少養殖羊，日本的國土面積本身就不大，加之人口不少，日本其實算是一個比較擁擠的國家，這讓日本不得不捨棄掉一些不必要的東西，大面積的種植水稻滿足國內的需求之後，一份的土地留給了養殖牛，自然的也就少地方給羊了，畢竟牛需要的草地比羊要少得多，不像我國的內蒙古，“風吹草低見牛羊”綠油油的草地十分惹人喜歡。
除此之外是因為日本的一些政策，其實日本人之所以愛吃牛肉是有原因的，早在前幾個世紀的時候，日本天皇就發現，歐洲人之所以長得那麼高大那麼聰明，是因為他們常吃牛肉常喝牛奶，所以便規定，大力的養殖牛，大力普及牛奶，所以日本人從很久以前開始就吃牛肉，而不是吃羊肉，自然沒有吃羊肉的習慣。即便是在今天，日本依舊實施小孩免費牛奶的政策，為的就是讓小孩子更加的聰明一些。
導遊還說，日本人雖然少吃幾乎不吃，但是這並不代表日本人不愛吃羊肉，目前我們國家已經有不少人在日本開起了羊雜店或者是以羊肉為主的店鋪，雖然受眾不廣，但是依然獲取了不菲的收入，養了一批不錯的“粉絲”，這其實也是一種商機，是不少旅遊者在旅遊途中所發現的，不知道你怎麼看呢？歡迎在下方留言評論。