大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
肉絲炒芹菜
做法：1.豬裡脊肉切條，撒適量精鹽。
2.倒入一湯匙味極鮮醬油，拌勻醃漬20分鐘。
3.芹菜洗淨，去根、黃葉，控淨水。
4.芹菜去葉，芹菜莖切4釐米長段，紅辣椒切絲、生薑切絲，大蔥切蔥花。
5.鍋裡坐水，水開後倒入芹菜段，快速焯水。
6.撈出焯過水的芹菜段，用涼水浸泡。
7.撈出芹菜段，控水備用。
8.鍋裡倒入適量植物油，油熱後放入紅辣椒切絲、生薑絲，蔥花爆香。
9.倒入醃漬好的豬裡脊肉條，滑散後炒制變色。
10.倒入一湯匙味極鮮醬油。
11.倒入控淨水的芹菜段，大火翻炒。
12.根據口感調入精鹽，翻炒均勻。
13.關火，倒入芹菜葉，快速炒勻即可出鍋。
剁椒肉末毛豆
材料：肉末一堆、毛豆一袋、青辣椒2個、大蒜少許、自制剁椒醬一勺
1.原料都準備好後，按 大蒜——肉末——青椒（不愛太辣的可以不放）——毛豆，下鍋翻炒
2.然後放入小勺料酒和小半碗水蓋上鍋蓋悶一會兒
3.揭蓋後放入剁椒翻炒一下，稍微收汁即可
豬血韭菜蘿蔔
材料：豬血、白蘿蔔、韭菜、雞湯、紅辣椒、蒜蓉、辣椒醬、紹興酒、生抽、黑糖、老抽、胡椒粉
1. 白蘿蔔去皮後切塊，韭菜切段，紅辣椒切碎，將豬血切成正方型粒狀，加入開水及紹興酒中泡10分鐘。
2. 用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉、紅辣椒及辣椒醬。
3.加入雞湯、白蘿蔔、生抽及黑糖煮20分鐘，煮至白蘿蔔變軟，加入豬血煮10分鐘，加入老抽、胡椒粉及韭菜煮沸。即成。