俗話說的好“家有一老如有一寶”,每個家庭都有老人,人老了以後身體也是不如年輕的時候,最常見的就是老人的腿腳不好,經常的腿軟無力,即使吃很多的營養品也是不能補好身體,今天,就給大家分享一下小編家裡奶奶經常吃的美食。對身體特別好哦!65歲奶奶堅持二十年,每天都喝它,眼睛不花,腿腳也有勁!“它”是什麼呢?它就是紅棗,紅棗是一種大補的食物,但是吃多了也容易上火,所以把它配上玉米做成紅棗濃湯,經常喝著點,能夠補血益氣,對於老人非常好,一起來看看小編做的紅棗濃湯吧,非常簡單美味!
玉米碎紅棗濃湯
配料:
玉米碎3把、紅棗圈 1把、白糖適量
烹飪步驟:
1.玉米碎和紅棗圈清洗乾淨
2.倒入破壁機中。
3.加入適量的清水,不要超過最高水位線即可。
4.加入白糖適量。
5.按五穀豆漿鍵,16分鐘後就可以倒出來喝了
6.好了,倒入杯中,撒上芝麻做裝飾。
烹飪小貼士:
1、看紅棗蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,說明果肉已經被蟲蛀了。?2、手攥著紅棗,感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的,是佳品;手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差;溼軟而粘手的,表明很潮不能久貯。?3、剖開紅棗,肉色淡黃、細實,沒有絲條相連,入口甜糯的質量好;肉色深黃、核大,有絲條相連,口感粗糙,甜味不足或帶酸澀味的質量差。4、我們選擇大棗的時候要辨別大棗的氣味,因為現在有一些做生意的人會有化學產品進行炮製大棗,所以我們抓起一把大棗先聞聞氣味,如果是自然的棗香氣,那麼說明棗很不錯,如果夾雜其他氣味就不要選擇。
你喜歡吃大棗嗎?